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エノテカオンライン

クロ・フォルネリ・コルス・ブラン-0
クロ・フォルネリ・コルス・ブラン-1

クロ・フォルネリ・コルス・ブラン CLOS FORNELLI CORES BLANC

750ml

2020年

注目を集める新時代のコルシカワインの造り手。パリの3ツ星レストランで採用されている実力派白ワイン。豊かな果実味とミネラル感が調和した1本。

オンライン限定商品

4,070

(税抜価格3,700円)

37pt

進呈

コルシカの家族経営のドメーヌ、クロ・フォルネリ。ナポレオン・ボナパルトの生誕地として有名な地中海に浮かぶコルシカ島は、海と山に挟まれている影響からブドウの栽培に理想的な土地として知られています。こちらは、コルシカ島のヴェルメンティーノ100%で造られパリの3つ星でも採用されている実力派の白ワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

栽培・醸造について

ナチュラル

容量

750ml

おすすめ料理

生牡蠣、スズキのグリル、ブルーチーズ

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと6本

    2020

    4,070

    (税抜価格3,700円)


    詳しく見る

    味わい

    麦わら色がかった淡いイエローの色調。グレープフルーツの爽やかなアロマと、白桃のリッチなアロマが同時に感じられます。口に含むと、滑らかな口当たりに、凝縮した厚みのある果実味が口中を満たす豊かな味わい。塩味を帯びた酸とミネラル感が味わいを引き締め、フレッシュな余韻へと導きます。豊かな果実のボリューム感とミネラル感が見事に調和した1本です。

    コルク

商品の紹介

こちらは、コルシカ島のヴェルメンティーノ100%で造られ、パリの3つ星でも採用されている実力派の白ワイン。シュール・リーに由来するまろやかさとフレッシュさを併せ持っており、豊かな果実味とエレガントなミネラル感が絶妙に絡み合うバランスの取れた味わいです。

生産者について

クロ・フォルネリ

クロ・フォルネリ CLOS FORNELLI

注目を集める新時代のコルシカワインの造り手。

クロ・フォルネリは、フランス、コルシカ島に位置する家族経営のドメーヌ。2005年に現当主ジョゼ・ヴァヌッチ=クルメール女史とその夫ファブリス氏が引き継ぎドメーヌ元詰めを開始。ファースト・ヴィンテージからまだ10年程しか経っていないにもかかわらず、フランスの有名評価誌「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」誌やその他の雑誌でも取り上げられ、また、パリの三ッ星「ラストランス」や,二ッ星の「グラン・ヴェフール」、ロンドンの二ッ星「ピエ・ア・テール」などを筆頭とした、多くの星付きレストランでも採用されるなど、今最も注目を集めている新時代のコルシカワインです。

現当主ジョゼ・ヴァヌッチ=クルメール女史は、ボルドー大学で農業技師課程、ディジョン大学でワインMBA課程を専攻しした後、バリバリのキャリアウーマンとしてパリのIBMに勤めていた人物。ドメーヌでは栽培と醸造を担当しており、商科大学を卒業した夫のファブリス氏は販売と顧客とのコレスポンデンスを担当しています。ナポレオン・ボナパルトの生誕地として有名な地中海に浮かぶコルシカ島は、海と山に挟まれている影響から、ブドウの栽培に理想的なミクロ・クリマが形成されている土地。土壌は砂利混じりの粘土質にカスタニッチア山塊が浸食して出来たシスト土壌で構成されています。

クロ・フォルネリはこの地に、45haの畑を所有しており、そのうち16haで、除草剤や殺虫剤を使用しないリュット・レゾネを実施。将来的にはビオディナミ農法を目指すと公言しており、栽培と同様に醸造も人的介入を出来るだけ避けた自然なワイン造りを行っています。こうして生み出されるワインは、柔らかくエレガントで、パリに生きる現代女性のように溌剌とした味わいが魅力。また、元パリジェンヌのセンスを生かしたスタイリッシュでカラフルなボトルも個性的で、多くのファンを獲得しています。

生産地について

フランス その他のフランス コルス

フランス その他のフランス コルス

ナポレオンの生誕地として有名な地中海に浮かぶ島。

ナポレオン・ボナパルトの生誕地として有名な地中海に浮かぶコルシカ島は、海と山に挟まれている影響から、ブドウの栽培に理想的なミクロ・クリマが形成されている土地。土壌は砂利混じりの粘土質にカスタニッチア山塊が浸食して出来たシスト土壌で構成されています。シャカレッロ種主体のアジャクシオ、ニエルッチョ種主体のシャカレッロという2つのアペラシオンが有名で、白ワインに関してはヴェルメンティーノ種が多く栽培されています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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