よりどり三本一万円
ルバイヤート 新酒 甲州 辛口 ルバイヤート 新酒 甲州 辛口 ルバイヤート 新酒 甲州 辛口
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エアラインでの採用や、コンクールで金賞受賞常連の実力派ワイナリー。 甲州種の繊細な香りや味わいを大切に、比較的低温で発酵。 甲州の美味しさが引き出された、溌剌としたフレッシュな味わい。

【2018年11月3日(土)解禁!】
ルバイヤート 新酒 甲州 辛口

RUBAIYAT NOUVEAU KOSHU DRY

2018年  720ml
1,400 円 (1,512 円 税込)
14 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
生産地 > 日本 > 山梨県
生産者 丸藤葡萄酒工業
MARUFUJI WINARY
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい

酸味が抑えめで軽快な白ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 生ガキ、お刺身、魚の塩焼き
  • 01

    【2018年11月3日(土)解禁!】

    2018 720ml

    1,400 円 (1,512 円 税込)

    14 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、ライムやグレープフルーツなどの柑橘類の薫り高く、溌剌とした果実のアロマが立ち上ります。フルーティーかつボリューム感のある味わいで、綺麗な酸とほのかに感じられる甘みのバランスに富んだ仕上がり。椎茸を使った料理、生ガキや蛤の酒蒸しなど、素材の味わいを大切にした料理と相性抜群です!

    甲州(100%)

    数量:

エアラインでの採用や、コンクールで金賞受賞常連の実力派ワイナリー。
甲州種の繊細な香りや味わいを大切に、比較的低温で発酵。
甲州の美味しさが引き出された、溌剌としたフレッシュな味わい。

山梨県勝沼町にワイナリーを構える丸藤葡萄酒工業は、
明治23年創業と、同地区でも屈指の老舗ワイナリー。
個人経営ながら、長きにわたり勝沼ワインの歴史を
牽引してきたトップワイナリーの一つです。

伝統の在来品種である甲州を中心に、
欧州系品種カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの
栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら
「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしています。

彼らの手掛ける大人気キュヴェの甲州シュール・リーは、
過去に何度も国産ワインコンクールで金賞を受賞。
2014ヴィンテージでは、ボルドー大学醸造学部長
ジル・ド・ルベル氏やマスター・オブ・ワイン協会前会長のリン・シェリフ氏、
ワインジャーナリストのデニス・ギャスティン氏をはじめ、
25名の審査員により厳選かつ公正に審査が行われた、
Japan Wine Competition2015にて銀賞を受賞しています。

こちらのルバイヤート・新酒・甲州・辛口は、山梨県産甲州を使用。
甲州種の繊細な香りや味わいを大切にするために、果汁を清澄させた後、
白ワインにおける通常発酵温度(15~20度)よりも比較的低温で発酵を行います。
こうして造られるワインは、溌剌とした果実の香りとボリューム感のある味わいで、
綺麗な酸とほのかに感じられる甘みのバランスに富んだ仕上がりです。
7~10℃程度に冷やし、新酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。

グラスに注ぐと、ライムやグレープフルーツなどの柑橘類の薫り高く、
溌剌とした果実のアロマ
が立ち上ります。
フルーティーかつボリューム感のある味わいで、
綺麗な酸とほのかに感じられる甘みのバランスに富んだ仕上がり。
椎茸を使った料理、生ガキや蛤の酒蒸しなど、素材の味わいを大切にした料理と相性抜群!

関連情報

ルバイヤート 新酒 甲州 辛口
RUBAIYAT NOUVEAU KOSHU DRY

2018年   720ml   1,400 円 (1,512 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ルバイヤート 新酒 甲州 辛口
RUBAIYAT NOUVEAU KOSHU DRY

2018年   720ml   1,400 円 (1,512 円 税込)
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