ベヌアーラ

クズマーノは2000年に設立されたシチリアを代表する人気ワイナリー。
アルベルト・ディエゴ兄弟が、祖父の代から生産されていたバルクワインではなく、
シチリアワインの品質・知名度の向上を目指し、ワイナリー元詰めを開始しました。
そしてその2000年ヴィンテージのフラッグシップワイン「ノア」が
著名なワイン評価誌「ガンベロロッソ」において最高評価のトレビッキエリを獲得。
瞬く間にイタリア全土から注目されるワイナリーになりました。

以来、造り出されるワインの数々は、10年連続でトレビッキエリ、ドゥエビッキエリを獲得し、
シチリアで最上のワイナリーのひとつとしての地位を確立。
安定した品質とコストパフォーマンスの高さから、
「ガンベロロッソ」コスパ賞の常連にもなっています。

ひとえにシチリアワインと言っても、シチリアは非常に広く、
特徴の異なるテロワールがいくつも存在しています。
クズマーノはシチリア全土8カ所の土地に畑を所有し、
シチリアの生産者として、それぞれの土地の違いを明確に伝えることを目指しています。

ベヌアーラという名前は、ラベルにも描かれている地中海の地域特有の
小さな赤い花に由来しています。
シチリアの伝統土着品種ネロ・ダーヴォラと国際品種シラーの見事な融合によって生まれた
このワインは、力強いストラクチャーとブドウ品種の個性が表現されています。

ブドウは全て手摘みにて収穫。
温度を26～28度に保ちつつ、ルモンタージュと攪拌を繰り返し行いながら発酵させ、
その後にマセラシオン、ステンレスタンクにてマロラティック発酵を行います。
80％をステンレス、残りの20％を木樽にて数ヶ月間熟成。
イチゴキャンディのようなチャーミングなニュアンスを持ちながらも、
しっかりとしたタンニンと骨格を併せ持つ味わいのワインに仕上がります。

手頃な価格ながら飲みごたえと高い品質を備えた赤ワイン。
ご自宅用の1本として、是非一度お試しいただきたい1本です。