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ポディウム ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ-0
ポディウム ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ-1

ポディウム ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE

750ml

2017年

土着品種ヴェルディッキオの偉大なポテンシャルを示すステンレス熟成によって造られた逸品。10年もの熟成に耐える唯一無二のフィネスある1本。

オンライン限定商品

3,520

(税抜価格3,200円)

32pt

進呈

4.5

(2)

ガロフォリは土着品種ヴェルディッキオの評価向上に尽力した造り手。こちらは樽熟成の白が流行していた時代に、ステンレスタンクのみで土着品種ヴェルディッキオの個性を表現し世界的に有名となりました。熟成ポテンシャルが高いので、今飲むボトルと熟成用ボトルに分けてお愉しみいただきたい逸品です。

4

熟成バージョンを愉しみたい!

シーフードに合うモノ探しで出会った一本。現在のフレッシュを味わったなら熟成させたモノとの飲み比べ…やらないわけにはいきません。早速、リピ買い、決まりです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

シーフード料理、お寿司

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    3,520

    (税抜価格3,200円)


    詳しく見る

    味わい

    熟した果実の甘いアロマ、花やハーブの爽やかな香りに、上質なヴェルディッキオ由来のアーモンドのニュアンス。口に含むと、しっかりとした骨格の中に、フルーティーなまろやかさや土壌由来のミネラル感が広がり、心地よい苦味を伴う余韻へと導きます。10年にも及ぶ熟成ポテンシャルを備えた1本。是非、現在のフレッシュな味わいと熟成させた味わいを比べてみてください。

    コルク

商品の紹介

こちらのポディウム カステッロ・ディ・イエージは、樽熟成の白ワインが流行していた時代に、ステンレスタンクのみで土着品種ヴェルディッキオの個性を表現し世界的に有名となった1本。気温が高く海に近い高台に位置する畑から、独特の海のミネラル感を感じられるワインが造られます。このワインの最大の特徴は、他に類を見ない10年にも及ぶ長熟のポテンシャル。品種の特徴である酸やミネラル感、花の香りやほのかな苦み、上質なアーモンドのニュアンスをストレートに表現しながらも、たくましい骨格を併せ持つ別格の味わいです。

生産者について

ガロフォリ

ガロフォリ GAROFOLI

ヴェルディッキオ再評価の立役者たる造り手

カルロ・ガロフォリは、1901年、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が、ワイン造りと販売事業を営んでいた父アントニオ氏の事業を正式に会社としてスタートさせ設立した、マルケ州ヴェルディッキオの老舗ワイナリー。その後、彼の2人の息子と孫であるカルロ氏によりワイナリーは拡大し、戦後イタリアの経済成長期と重なり急速な発展を遂げて行きました。カルロ氏は代々の知識を受け継いできたヴェルディッキオ研究の第一人者。ワインの質を追求し、その功績はワインガイド「エスプレッソ」誌において、「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と称えられています。
ワイナリーが位置するのはイタリア半島中部に位置するマルケ州。土着品種のブドウから、ヴェルディッキオやロッソ・コーネロ、ロッソ・ピチェーノなどのDOCワインやスプマンテといった、スタンダードキュヴェから上級キュヴェに渡る幅広いラインナップを生み出しています。ワイナリーを代表する白ブドウ品種ヴェルディッキオは、柑橘系果実、白い花、アーモンドなどの豊かな香りが魅力のエレガントなワインを生み出す、イタリアで最も興味深い固有品種の一つ。この品種からシャンパーニュ製法のスプマンテや、甘口のパッシートも造っています。

生産地について

イタリア その他イタリア マルケ

イタリア その他イタリア マルケ

知られざる伝統のワイン産地。

イタリア半島中部アペニン山脈の東側、アドリア海に面して南北に伸びるマルケ州。ヴェルディッキオ種で造る白ワイン、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージが有名で、地元の豊富な魚料理との絶妙な相性に魅せられます。赤ワインでは、モンテプルチャーノ主体でサンジョヴェーゼをブレンドできるコネロが2004年にDOCGに認定されており、その力強くも深い味わいは、古代ローマ時代よりアドリア海沿岸で優れたワインとして親しまれていました。


クチコミ

全て見る

4.5

2 件のクチコミ

  • 星★カフェ日記さん

    2016年

    こういうのが一番ヤバいのかも

    外観は少し若草色が混じった薄いゴールド。香りは、洋ナシ、白い花、ちょっと桃もあるかなぁ。上品なのですが意外に多彩。飲み口はライム風の少しビターな果実感と多めのミネラル。甲州のようでもありますが、もっと厚みがある感じです。 まったりしてるわりにはあっさりした和食が良く合いますね。春キャベツの浅漬けとか、菜の花の辛し和えとか。 ヴェルディッキオ初体験。現状、必ずしも好みではないです。でも、好みになるような気がして良い評価をつけたいと思っちゃう。こういうのが一番ヤバいのかもしれません。

    2021.02.11

  • トンカツ子さん

    2016年

    熟成バージョンを愉しみたい!

    シーフードに合うモノ探しで出会った一本。現在のフレッシュを味わったなら熟成させたモノとの飲み比べ…やらないわけにはいきません。早速、リピ買い、決まりです。

    2020.12.31

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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