フラワーズ ソノマ・コースト・シャルドネ

フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーを設立した
ウォルト＆ジョアン・フラワーズ夫妻はワイナリーを始めるまでは育苗業を行っていました。
ペンシルバニア州にあるムーン園に勤めていましたが、
運営者であるムーン氏が亡くなったことで土地が売却され、
2人は新たに最先端の卸売育苗業を初めます。
育苗事業を行う一方で、ワイン造りへの興味を持ち、
ワイナリーの設立を志すようになりました。

フラワーズ夫妻は自分たちが特に好きな
シャルドネとピノ・ノワールを生産することを目指し、
1989年にナパとソノマへ何度も赴いて、熱心に情報収集に明け暮れました。
そしてソノマ・コーストに321エーカーの土地を購入します。

当時、太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマ・コーストは、
長らくブドウ栽培には適さないとされていた土地。
さらに気温は非常に低く、カリフォルニア名物の霧の下では
本来ブドウは上手く成熟しないという難点も持ち合わせています。 そこで彼らは所持している土地の中でも
霧の影響がない約400メートルの高地に畑を作り、
カリフォルニアの強い日差しと冷涼な気候を生かしたブドウ栽培に取り組んだのです。
そうして1991年に設立されたのが
キャンプ・ミーティング・リッジとシー・リッジ・ヴィンヤードの2つのブドウ畑。
独自の方法で栽培する2つの自社畑と、ソノマ・コーストの中でも優良な契約畑のブドウを使用し、
念願の夢であったシャルドネとピノ・ノワールの生産を実現させます。
これまで培ってきた栽培の知識と技術、そしてワイン造りへの情熱的な努力が実を結び、
ワイナリーは直接販売に加えて、アメリカだけでなく海外の
高級レストランや小売業者に販売されるまで成長していきました。

さらにはカリフォルニア・シャルドネの王として名を馳せる造り手、
キスラー・ヴィンヤーズがキャンプ・ミーティング・リッジのブドウを高く評価し、
フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーのブドウを買い付けて
シャルドネを造ったことで一躍名を馳せ、キャンプ・ミーティング・リッジは
ピノ・ノワールとシャルドネの新しい聖地として広く知られるようになっています。

ソノマ・コーストで造られるブドウは寒暖差によって、、
凝縮した果実味と酸味との絶妙なバランスを備えており、
他のどこにもない独特なスタイルのワインが生み出されます。
また岩の多い土壌のため、ミネラルを豊富に含んでいるのも特徴のひとつです。

こちらのキュヴェはワイン＆スピリッツ誌において2011年度「シャルドネ・オブ・ザ・イヤー」を受賞した銘柄。
自社畑の偉大なキャンプ・ミーティング・リッジのブドウと
ソノマコーストの優良な契約畑のブドウをブレンドして手掛けられます。
自社畑はすべてビオディナミ農法によってブドウを栽培。
発酵は80％がフレンチオーク、20％がステンレスタンクにて行われています。
その後、20％新樽のフレンチオークにて12ヵ月の熟成を経てリリースされます。

厳しいソノマコーストの気候と、特殊なテロワールを見事に表現した、
ハイクオリティの1本です。