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ブレッド&バター メルロ ブレッド&バターワイナリー BREAD&BUTTER MERLOT BREAD&BUTTER WINERY

多方面から注目を集める話題の新鋭ワイナリーが手掛ける、チャーミングな味わいの1本。フルーティーなアロマと、柔らかいテクスチャーが魅力。

オンライン限定商品

4,180

(税抜価格3,800円)

2020年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

リッチ&グラマー


フルボディ

ライト

フル

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ブレッド&バターワイナリーは2013年設立と、比較的新しいワイナリー。有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出された実績を持つ、注目の生産者です。こちらは柔らかい口当たりと飲みやすさが特徴の1本。プラムやチェリーのフルーティーなアロマが感じられ、チャーミングなスタイルに仕上がっています。余韻にはバニラやチョコレートの風味が続く、上質な仕上がりです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

品種

容量

750ml

おすすめ料理

生ハム、ローストビーフ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2020

    4,180

    (税抜価格3,800円)


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    味わい

    鮮やかなルビー色の色調。グラスからはレッドプラムやダークチェリー、バニラなどのヒントを含んだ芳醇なアロマが感じられます。柔らかな口当たりと滑らかな舌触りが特徴で、甘やかな果実味が魅力。糖と酸のバランス感が優れており、飲みやすいスタイルに仕上がっています。余韻では赤系果実の華やかな風味に加えて、チョコレートの上品なニュアンスが続く1本です。

商品の紹介

こちらのブレッド&バター メルロは、セントラル・コースト、セントラル・ヴァレー、ノース・コーストなど複数の地域で栽培、収穫されたブドウを使用しています。27度~30度に保ったステンレスタンク内でマセラシオン(醸し)、圧搾を行い、マロラクティック発酵を実施。その後、フレンチオークとアメリカンオークの古樽を併用して熟成した後、ブレンドします。


こうして出来上がるのは、濃厚なプラム、ダークチェリーの豊かなアロマを備えた仕上がり。柔らかく滑らかなテクスチャーと共に、チャーミングな味わいが感じられます。甘いバニラやチョコレートの風味が余韻にかけて続く、上質な1本です。

生産者について

ブレッド&バターワイナリー

ブレッド&バターワイナリー BREAD&BUTTER WINERY

多方面から注目を集める、今話題の新鋭ワイナリー

ブレッド&バターワイナリーは2013年に設立された新しいワイナリー。カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して立ち上げました。カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることで複雑性に富むワインを生産しています。

若いワイナリーながらもその注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。さらに翌年、2015年には実力を決定づける出来事が起こります。彼らのワインがアメリカ大統領主催のランチミーティングにて提供されたのです。当時のアメリカ大統領であったオバマ大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされたのが、「ブレッド&バターワイナリー シャルドネ 2012年」でした。当時ほぼ無名のワインでありながら、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。

ワイナリー名が非常に印象的なブレッド&バターワイナリーですが、この名前には2つの意味が込められているとされています。1つ目はその味わい。ブレッドは樽熟成に由来する香ばしい風味、バターはマロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現、その芳醇なスタイルが伺い知れます。

2つ目は、ワインへの信念。BREAD&BUTTERとは英語で単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア

アメリカ カリフォルニア

ニューワールドワインのパイオニア。

アメリカのワイン生産量の90%を占めるのがカリフォルニア州。特に銘醸地として名高いナパ・ヴァレーでは、オーパス・ワンのような極少量のみ生産される高級ワインが知られています。太平洋の冷たい海流の影響で、海に近いほど冷涼で夜間に発生する霧の影響を受け、朝から昼にかけての気温上昇はゆっくりと進み、ブドウはゆっくりと成熟します。主要ワイン産地であるナパやソノマでは、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネ種を使った高品質なワインが生まれ、ロサンゼルスより北に位置するセントラルコーストのワインも多く流通しています。


クチコミ

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4.3

3 件のクチコミ

  • 2020年

    リピート確定

    0人の役に立ちました

    2024.01.21

  • 2019年

    熟れた果実味にうっとり

    1人の役に立ちました

    2023.10.01

  • 2018年

    濃厚なカルフォルニア!

    0人の役に立ちました

    2022.12.29

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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