アスタリスク・プロプライエタリー・レッド・ラザフォード アスタリスク・プロプライエタリー・レッド・ラザフォード アスタリスク・プロプライエタリー・レッド・ラザフォード
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


アスタリスク・プロプライエタリー・レッド・ラザフォード

ASTERISK PROPRIETARY RED RUTHERFORD

総合評価:

ラザフォードの新鋭カルトが手掛けるセカンドキュヴェ。
アドヴォケイトにて100点を2度獲得したスローンのエッセンスを纏った
よりジューシーでエレガントな仕上がり。

ラザフォードの新鋭カルトが手掛けるセカンドキュヴェ。
アドヴォケイトにて100点を2度獲得したスローンのエッセンスを纏った
よりジューシーでエレガントな仕上がり。

スローン・エステートはカリフォルニアの数々の有力生産者の中でも、
いち早くロバート・パーカー氏によりパーカーポイント100点を献上された
ラザフォード地区最大のビッグ・ネーム

シアトルで実業家として財を成したスチュワート・スローン氏が1996年、
ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、
標高約700mに16haの土地を購入しワイナリーを設立。
1997年に約5haにボルドー品種を植樹した後、始動当初から
カリフォルニアNo.1プレミアムの座を狙うべく最高の人員を配し、
ファースト・ヴィンテージ2000年をリリースしました。
そして初リリースから3年目の2002年ヴィンテージが
ワインアドヴォケイトにて100点満点を獲得。
最良年と言われる2007年も数多のカルトワインと共に100点を獲得
し、
ラザフォード初の複数満点ホルダーとしてその名声を広げることになりました。

2011年、16年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、
スートン・パン&ジェニー・パン父娘がスローン・エステート全体を買い取りオーナー変更。
ワイン造りは今までと変わらず、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、
ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。

ワイナリーが位置するラザフォードは、1,600haあるブドウ畑の約3分の2に
カベルネ・ソーヴィニヨンが植樹されているため、「カベルネの里」とも言われる銘醸地
オークヴィルやスタッグスリープ地区の北側に位置し、
やや気温が高く夜間の気温差が大きいのが特徴。
畑は火山岩と砂質ロームからなる豊富なミネラルを含んだ水はけの良い土壌から成り、
海から流れ込む午後の涼しい風と豊富な日照量と相まって、
高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンが生み出されます。
ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンは、構造がしっかりして気骨も感じられ、何よりも長命。
「ラザフォード・ダスト」と表現されるかすかなミネラル感を纏った独特の風味を備えます。

スローンのワイン造りを手掛けるのはパーフェクト・ワインと呼ばれる
パーカーポイント100点を獲得したワインに数多く携わった豪華なメンバー。
数多の100点ワインの父デヴィッド・エイブリュー氏が栽培を担当し、
世界のワイン・ラヴァーを魅了するシンデレラ・コンサルタント、
ミッシェル・ロラン氏
が醸造とブランド・コンサルタントを務めます。
そしてワインメーカーを務めるのはロバート・パーカー氏より
「傑出した10人の米国ワインコンサルタント」に挙げられたマーサ・マクレラン女史
この最強の布陣によってスローンは僅か3作品目という前代未聞のスピードで
パーフェクト・プロデューサーに名を連ね、
当時は「オーナー交代により一時の沈下を迎えるであろう
スクリーミング・イーグルに取って代わる存在」
と囁かれもしたのです。

アスタリスクは2004年から造られているスローンのセカンドキュヴェ
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを主体にスローンと同じ方法で造られ、
スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションが行われます。
スローンのエッセンスを存分に纏いながらも、仕上がりはよりエレガント
ラザフォードのテロワールが分かりやすく表現されており、
よりジューシーで魅惑的な果実のアロマと、若いうち愉しめるオープンな味わいが魅力です。

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