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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャンテ Y.A. マスカット・ベーリーA イグレック・カレ・キュヴェK-0
シャンテ Y.A. マスカット・ベーリーA イグレック・カレ・キュヴェK-1

シャンテ Y.A. マスカット・ベーリーA イグレック・カレ・キュヴェK CHANTER Y.A. MUSCAT BAILEY A YCARRE CUVEE K

750ml

2019年

マスカット・ベーリーAの伝道者が生み出す逸品。ピノ・ノワールを思わせる華やかなアロマと綺麗な樽香。厚みと緻密さを兼備した深みのある味わい。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

4.5

(2)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ダイヤモンド酒造は、甲州とマスカット・ベーリーAに特化する山梨の小さなワイナリー。シモン・ビーズなどの著名生産者の元でワイン醸造を学んだ3代目の雨宮吉男氏が、食と相性のいいナチュラルでチャーミングなワインを生み出しています。こちらは高地で収穫されたマスカット・ベーリーAを、24ヵ月以上樽熟成させたワイン。マスカット・ベーリーAの特徴的な香りを樽香が包みます。「ブルゴーニュ帰りの男」による樽使いの妙をご堪能下さい。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産地

容量

750ml

おすすめ料理

すき焼き、タレ焼き鳥

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    3,300

    (税抜価格3,000円)


    詳しく見る

    味わい

    木イチゴやイチゴキャンディーを思わせるマスカット・ベーリーAの特徴的なアロマを、バニラの樽香が綺麗に包み込んだ華やかかつ甘やかな香り。チャーミングな果実味がしっかりと感じられる味わいながらも、爽やかな酸味と滑らかなタンニンがしっかりとした骨格を形成しています。余韻に長く残る甘くふくよかな風味が印象的。他のマスカット・ベーリーAとは一線を画した完成度の高い仕上がりです。

商品の紹介

こちらは、高地の韮崎市穂坂地区で収穫されたマスカット・ベーリーAを、24ヵ月以上樽熟成させた、少数瓶詰めの稀少な限定ワイン。マスカット・ベーリーAの特徴的なアロマが樽香で綺麗に包み込まれた調和の取れた香りに、厚みと緻密さを持ち合わせた深みのある味わい。飲む人を魅了する、完成度の高い1本です。

生産者について

ダイヤモンド酒造

ダイヤモンド酒造 DIAMOND SHUZO

「マスカット・ベーリーAの伝道者」と呼ばれる造り手。

ダイヤモンド酒造は山梨県勝沼に位置し、品質の高いマスカット・ベーリーAで知られるワイナリー。昭和14年近在の農家が集まって、敷地内で自家消費用のワインを醸造したのが始まりで、当時は「石原田葡萄酒組合」と称しており、昭和38年、各農家の持ち株を買い取り「(株)ダイヤモンド酒造」が設立されました。

現オーナーを務める3代目の雨宮吉男氏は大学を卒業後フランスに渡り、ボルドー大学や、ブルゴーニュの造り手であるシモン・ビーズなどの著名生産者の元でワイン醸造を学んだ人物。2003年に帰国後、ブルゴーニュで得たピノ・ノワールの造り方を踏襲し、今までの品種の概念を覆すマスカット・ベーリーAを生み出した、まさに「マスカット・ベーリーAの伝道者」と呼べる造り手です。

ワインに使われるブドウは、しっかりと熟しているもののみを使用。発酵に果梗を用いるのが特徴で、下のキュヴェでも50%、それ以上のキュヴェでは除梗後全ての果梗を戻して発酵を行っています。発酵初期は低温でゆっくりと醸し発酵を行うことで、果実味やタンニンを丁寧に抽出。また樽熟成期間は12~24ヵ月と他の生産者に比べて長期に渡るのも特徴で、こうして生み出されるワインは、他のマスカット・ベーリーAと一線を画した緻密さとエレガンスが際立つ深みのある味わいです。

生産地について

日本 山梨県

日本 山梨県

生産量、ワイナリー数ともにNO.1を誇る日本ワインの中心地

日本ワイン発祥の地、山梨。ワイン醸造はおよそ140年前に甲府で始まりました。勝沼、旧塩山など甲府盆地東側の昼夜の気温差が大きいエリアでブドウ栽培が進み、大手酒類メーカーが、いち早くワイナリーを進出させたのも山梨です。もちろん日本でのワイン生産量、ワイナリーの数ともに山梨県はNO1。昨今注目を浴びている日本固有の品種、甲州とマスカット・ベーリーAを生産するほか、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどから風土とワイナリーの個性を追求した高品質なワインが生み出されています。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • 2019年

    まるでブルゴーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.03.28

  • 2018年

    鰻の蒲焼きと

    0人の役に立ちました

    2022.01.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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