冬の泡フェスティバル
ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット

ST.LAURENTIUS RIESLING BRUT

2015年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
モダン・シャンパーニュとモーゼル・リースリングが融合した、
シャンパーニュを凌駕するほどのゼクト。
リースリング本来のアロマと果実味溢れる味わい。
生産者 ザンクト・ラウレンティウス
ST. LAURENTIUS
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい フルーティー
品種 リースリング
おすすめ料理 天ぷら、寿司
生産地 > ドイツ
  • 01

    2015 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    淡い黄金色の外観。グラスに注ぐと、梨や蜂蜜にほんのりミネラルのニュアンスが重なった香りが立ち昇ります。口に含むと、リースリング特有の上品な甘味があり口当たりが良く、ミネラルと果実味が口の中いっぱいに広がります。高級シャンパーニュを凌駕するほどの素晴らしい味わいです。

    リースリング

    数量:

モダン・シャンパーニュとモーゼル・リースリングが融合した、
シャンパーニュを凌駕するほどのゼクト。
リースリング本来のアロマと果実味溢れる味わい。

ザンクト・ラウレンティウスは、
トップクラスの品質を誇るドイツ産スパークリングワイン、ゼクトの造り手。

所有者のクラウス・ヘレス氏は、1980年にゼクトを造ろうと決意しますが、
両親の反対、資金不足など実現には多くの時間を必要としました。
ゼクトを造リ始めてからは、造る度にシャンパーニュに持って行き助言を仰ぐほど
情熱を燃やします。
1995年からやっとの想いで、ゼクト専門ワイナリーとして運営。
現在では、シャンパーニュ地方の醸造学校の生徒が研修に来るほど
世界中からトップブランドとして認知
されています。

1998年、1999年、2000年、2004年には、ドイツの生産者としての最高評価である
「スターツ・エーレンプライズ(国家栄誉賞)」を受賞
造られるワインは、スウェーデン王室御用達、
ドイツ政府大統領官邸の迎賓館での国の公式行事用のゼクト
にも指定されています。
彼の造るワインは、主にベルギー、オーストリア、フランスの個人顧客や
高級レストランに販売され、EU以外の輸出先は日本のみ。
生産量が少なく品質が高いため、非常に入手困難なゼクトとなっています。

ワイナリーが位置するモーゼルのブドウ畑の多くは、
北に向かって流れるモーゼル河の影響により真南を向いており、
急斜面に位置しているため、非常に日当たりに恵まれています。
また、一般的なモーゼルのワインの味わいは、
ラインガウが「優雅な貴婦人」に例えられるのに対し、
愛くるしい溌剌とした「山の娘」と言われ、
「冴えた酸味」と言われる歯切れの良い酸味と
洗練されたニュアンスに富む味わい
が特徴です。

こちらは、 モダン・シャンパーニュとモーゼル・リースリングを融合させた
ラウレンティウス独自の哲学
により生み出されるキュヴェ。
自然酵母との接触を長く行い、ブドウ本来の華やかなアロマを引き出します。
また全てのゼクトのドサージュ(甘さの調整)にはアウスレーゼ以上を使用
こだわりの製造方法により生み出されるゼクトは、
シャンパーニュをも凌駕する素晴らしい味わいです。

関連情報

ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット
ST.LAURENTIUS RIESLING BRUT

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ザンクト・ラウレンティウス リースリング・ブリュット
ST.LAURENTIUS RIESLING BRUT

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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