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田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン-0
田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン-1

田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン TAZAKI VINEYARD SAUVIGNON BLANC

750ml

2018年

北海道ワインのパイオニアが造り出す「葡萄作りの匠」の名を冠したシリーズ。品種由来のアロマティックな香りと硬質な酸が素晴らしい、芳醇な辛口白。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

4

(1)

北海道ワインは、生粋の国産ワインを造り続け、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られるワイナリー。こちらは、北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏の名を冠した世界品質の1本。日本ワインコンクールを始め、数々のコンクールにて受賞される、高評価な1本です。 お寿司をはじめ白身魚を用いた和食と好相性です。

4

シトラス

デパートのテイスティングコーナーで勧められました。 シトラスの風味が程良く強く、爽やかな味わいです。 日本の初夏にピッタリです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

生産地

容量

750ml

原産地呼称

GI. 北海道

おすすめ料理

お寿司、白身魚

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸のバランスがいいフレッシュな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 「日本ワインコンクール2019」欧州系品種(白)部門にて銀賞受賞

    2018

    3,300

    (税抜価格3,000円)


    詳しく見る

    味わい

    澄んだ輝きのあるイエローの色調。柑橘系果実やオレンジ、はちみつなど、品種由来のアロマティックな香りがグラスから溢れだします。口に含むと、硬質な酸が特徴的なドライな仕上がり。しっかりとした果実味と、ほのかな苦味が余韻に感じられる芳醇な味わいです。

    アルコール度数

    12%

    受賞情報

    「日本ワインコンクール2019」欧州系品種(白)部門にて銀賞受賞

商品の紹介

こちらは、北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏の名を冠した世界品質の1本。北海道ではまだ稀少なソーヴィニヨン・ブラン種を、健全で糖度も高い格別なブドウに実らせて収穫。24時間スキンコンタクト後、ソーヴィニヨン・ブランの特徴香を引き出す酵母にて発酵を行い、ステンレスタンクで熟成。濾過と瓶詰後、フレッシュな状態で飲んで頂くため、1ヵ月ほどの短期間の瓶熟成を経てリリースされます。品種由来のアロマティックな香りと硬質な酸が素晴らしい、芳醇な辛口白ワインです。

生産者について

北海道ワイン

北海道ワイン HOKKAIDO WINE

純国産ワインにこだわる、北海道ワインのパイオニア。

北海道ワインは、純国産ワインにこだわり、浦臼町鶴沼に所有する自社農園や、道内約350カ所の契約農家を中心にした北海道産ブドウで、生粋の国産ワインを造り続けるワイナリー。ドイツ人ワイン技師であるグスタフ・グリュン氏から受け継いだ「非加熱生処理」のワイン製法を守り抜き、すべての基本は「風土」と「自然」にあるという考えを基本コンセプトとしてワイン造りを実践し、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られています。日本のヨーロッパといわれるほど、湿気が少なく爽やかな北海道の気候は、欧州系品種の栽培に適しており、日本最大のブドウ産地でもあります。梅雨と台風のこない夏乾燥性の気候は、ブドウの開花時期と収穫前の水分過多を防ぎ、広大な畑ならではの機械を活用する垣根式仕立てを可能とします。涼しい風はブドウの酸が抜けることを防ぎ、高緯度地帯ならではの夏の長い日照時間が果実を完熟させます。造られるブドウは、ドイツ、オーストリア、フランス北部などが原産の冷涼な気候を好む品種が栽培の中心となっており、白ワインの比率が高いのが特徴です。


クチコミ

全て見る

4

1 件のクチコミ

  • MKさん

    2018年

    シトラス

    デパートのテイスティングコーナーで勧められました。 シトラスの風味が程良く強く、爽やかな味わいです。 日本の初夏にピッタリです。

    2020.06.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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