おたる ピノ・ノワール-0
おたる ピノ・ノワール-1

おたる ピノ・ノワール 北海道ワイン OTARU PINOT NOIR HOKKAIDO WINE

純国産にこだわる北海道ワインのパイオニア。世界で認められるクオリティのピノ・ノワール。大ぶりのグラスで愉しみたいリッチなアロマが魅力。

オンライン限定商品

4,180

(税抜価格3,800円)

2016年

720ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

ライトボディ

ライト

フル

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5

美しく、万人受けしそうな美味しさ

北海道産ブドウで生粋の国産ワインを造り続けるワイナリーが手掛ける、日本では難しいとされるピノ・ノワールの栽培にあえて挑戦し造られた1本。海外のインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて見事銅賞を獲得するなど、世界に認められたその上質な味わいを是非この機会にお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産地

容量

720ml

原産地呼称

おすすめ料理

生ハム、パテ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2016

    4,180

    (税抜価格3,800円)


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    味わい

    外観はほのかにオレンジ色がかった、明るいルビーレッドの色調。 チェリーや木イチゴなど赤系果実を思わせるアロマに、木樽のニュアンスが混ざり合った上品で優雅な印象です。口当たりはシルキーで、円くしなやかなボディと上品な果実味が感じられます。また時間が経つにつれて幾重にもなって溢れ出てくるアロマが魅力的。日本のプレミアムワインのひとつとも言えるその高いクオリティを、是非大きめのグラスで時間をかけてゆっくりとおお愉しみください。

    熟成方法

    フレンチオークとアメリカンオークの古樽で約16ヵ月間熟成

商品の紹介

「本当に美味しい日本のピノ・ノワールを知ってほしい」という想いをこめて誕生した、ワイナリーが掲げるプレミアムワイン。日本では難しいとされているピノ・ノワールの栽培にあえて挑戦をし、海外のインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて見事銅賞を獲得するなど、世界で名を広める日本ワインの一つです。ブドウ造りの巨匠たちが丹精に育て上げたブドウを丁寧に収穫し、より良い粒のみを厳選して使用。発酵はステンレスタンクにて行い、ピノ・ノワール本来のピュアなアロマと繊細な酸、滑らかさを存分に引き出しています。熟成は、フレンチオークとアメリカンオークの古樽にて約16ヶ月。熟成中は一度のみ澱引きを行い、軽くフィルターをかけてから瓶詰めをします。
日本で最も冷涼な気候、北海道の地で造るハイクオリティなピノ・ノワールです。

生産者について

北海道ワイン

北海道ワイン HOKKAIDO WINE

数多くの賞を受賞している、北海道ワインのパイオニア

北海道ワインは、浦臼町鶴沼に所有する自社農園や、道内約350ヵ所の契約農家を中心にした北海道産ブドウで、ワインを造り続けるワイナリー。ドイツ人ワイン技師であるグスタフ・グリュン氏から受け継いだ「非加熱生処理」のワイン製法を守り抜き、すべての基本は「風土」と「自然」にあるという考えを基本コンセプトとしてワイン造りを実践し、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られています。

日本のヨーロッパといわれるほど、湿気が少なく爽やかな北海道の気候は、欧州系品種の栽培に適しており、日本最大のブドウ産地。梅雨と台風のこない夏乾燥性の気候は、ブドウの開花時期と収穫前の水分過多を防ぎ、広大な畑ならではの機械を活用する垣根式仕立てを可能とします。涼しい風はブドウの酸が抜けることを防ぎ、高緯度地帯ならではの夏の長い日照時間が果実を完熟させるのです。

造られるブドウは、ドイツ、オーストリア、フランス北部などが原産の冷涼な気候を好む品種が栽培の中心となっており、白ワインの比率が高い点が特徴です。

生産地について

日本 北海道

日本 北海道

海外の生産者も注目するピノ・ノワールの銘醸地。

寒冷地ならではの明確な四季の気候によって生まれる北海道のワイン。ブドウが成長する春から夏にかけては梅雨や台風の影響が少なく、低い湿度が保たれます。しかも昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候は、ヨーロッパ系のブドウ栽培にとって最適な条件。そのため、北海道はワイン専用の醸造用ブドウ品種の栽培において、日本有数の産地なのです。また、国内外から新たな醸造技術を導入し、醸造技術の進歩とともに個性溢れる豊かな味わいが質を高め、今や世界のワインファンを魅了し始めています。


クチコミ

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5.0

1 件のクチコミ

  • 2016年

    美しく、万人受けしそうな美味しさ

    0人の役に立ちました

    2019.11.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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