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カヴァ・ロゼ・ブリュット-0
カヴァ・ロゼ・ブリュット-1

カヴァ・ロゼ・ブリュット CAVA ROSE BRUT

750ml

2019年

世界各国で高い評価を受けるロジャー・グラート。艶やかなルビー色が印象的な、優雅で上品な味わいの、彼らの代名詞ともいえる辛口ロゼ。

オンライン限定商品

2,442

(税抜価格2,220円)

22pt

進呈

4

(2)

変更・返品について

世界中のワインラヴァーから愛される、カヴァの名門ロジャー・グラート。高品質なブドウのみを用い、果汁は全て1番絞り。規定の何倍もの熟成期間を経て仕立てられるこだわりの造り手です。長期間の瓶内熟成による複雑な風味が優雅な味わいをぜひお楽しみください。

4

普段使いできる定番のロゼ

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

赤身魚のカルパッチョ、パプリカのムース

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味主役の濃厚なロゼワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    2,442

    (税抜価格2,220円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は艶やかなルビー色。ラズベリーやクランベリーなどの赤系果実や白桃のアロマと、シナモンやアニス、トーストの香りが立ち上ります。口当たりはシルキーで、クリーミーな舌触りが印象的。完熟イチゴやレッドチェリーなどの様なフレッシュな果実味と上質な酸が見事に調和しており、長期間の瓶内熟成による複雑な風味が優雅な味わいを醸し出しています。

    コルク

商品の紹介

ロジャー・グラートの代名詞とも言えるこちらのロゼ。ガルナッチャやモナストレルを中心に、ピノ・ノワールをブレンドしています。夜間の涼しい時に収穫したブドウを圧搾し、一次発酵を実施。その後瓶詰めを行い、地下30メートルに位置するセラーで、約18ヵ月間かけて瓶内二次発酵と熟成を行います。 通常18℃以上の温度で発酵を行うと3週間ほどで終わってしまいますが、約14℃の地下セラーでは3ヵ月間かけて発酵を行うことが可能となり、よりきめ細やかな泡と複雑味に富んだカヴァに仕上がります。こうして造られるカヴァは、艶やかなルビー色が印象的で、優雅で上品な味わいです。

生産者について

ロジャー・グラート

ロジャー・グラート ROGER GOULART

世界中のワインラヴァーから愛される、カヴァの名門。

世界トップクラスの実力を誇る、名生産者ロジャー・グラート。その歴史は、創始者のジョセップ・カナルス氏がブドウ栽培を行い、地下に大規模なセラーを設備した1860年まで遡ります。フランスのシャンパンに魅了されたカナルス氏は、スペインでも匹敵するスパークリングワインを造ることは出来ないかと考え、試行錯誤の末、極めて質の高いスパークリングワイン「カヴァ」を造り出すことに成功しました。現在では、ブリュッセル国際コンクール2009や世界スパークリングワインコンクール2007などで金賞受賞するなど、世界各国で高い評価を受けています。

彼らのポリシーは「最高のカヴァを造ること」。そのために、徹底したこだわりをもったワイン造りを行っています。ロジャー・グラートは自社畑を所有していません。高品質なブドウの栽培を契約農家に任せることで、自らは醸造のみに専念することができます。ファーストモスト(一番搾り)のみにこだわっており、750mlボトル1本につき、2.5kgものブドウを使用しています。熟成期間はカヴァの規定である9ヵ月をはるかに超え、最短でも約18ヵ月間、長いものでは48ヵ月間。数々のこだわりから生まれる品質の高さこそが一番の魅力であり、世界中のワインラヴァーから絶大な支持を受ける理由なのです。ブドウは土着品種を主体としていますが、土着品種にはないアロマや華やかさを補足させるためにシャルドネやピノ・ノワールなどの国際品種をブレンドしています。

生産地について

スペイン カタルーニャ

スペイン カタルーニャ

10ものDOを擁する、バラエティー豊かなワイン産地

カタルーニャ州はスペイン北東部に位置する地域です。中でも、リオハと同じくスペインのワイン法にて格付けされている最上位、特選原産地D.O.Ca.に認定されているワイン生産地プリオラートを有します。プリオラートは険しい地形で、ブドウ栽培があまりに重労働なので労働者が畑を放棄して都会に出て行ってしまったという話があるほど。土着品種カリニェナとガルナッチャにとって理想的な土地であり、高級スペインワインを産出する地域です。また、発泡性ワインのカバの大半を生産している地域でもあります。郷土料理の生ハムの盛り合わせやタパス料理、パエリアなどと相性抜群です。


クチコミ

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4

2 件のクチコミ

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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