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クリスマス福袋
カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー
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CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY

CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY

Price:120,000 Yen (132,000 Yen (Tax included)) ~

総合評価:

  • 01

    2016 750ml[Full]

    120,000 Yen (132,000 Yen (Tax included))

    WA 100

    1200 Points!

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    Quantity:
  • 02

    2014 750ml[Full]

    120,000 Yen (132,000 Yen (Tax included))

    WA 97+

    1200 Points!

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    Quantity:

  • 03

    2013 750ml[Full]

    160,000 Yen (176,000 Yen (Tax included))

    WA 96WS 94

    1600 Points!

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    Quantity:

カルトワイン全盛期を牽引したトップワイナリー。
アントニオ・ガローニ氏が「究極のエレガンス」と称する
カベルネ・ソーヴィニヨンの美点を極めた1本。


ブライアントファミリー・ヴィンヤードは、オーナーである
ドナルド・L・ブライアント・Jr.氏が、弁護士として成功を収めた後、
プリチャード・ヒルに設立したワイナリーです。
これまで海外への販売はメーリング・リストのみの扱いを貫き通してきた為、
限られたマニアにしか知られていませんでした。

1980年代後半、ドナルド氏はヴォカ山脈の麓、レイク・ヘネシーに面した
プリチャード・ヒルの標高約250m~330mの斜面に5haの区画を取得しました。
今でこそ、コンティニュアムやオーヴィッドなどの優良生産者がひしめく
プリチャード・ヒルですが、当時の有名なワイナリーはシャペレのみ。
早くからプリチャード・ヒルの秀逸性を見出したドナルド氏は、
シャペレがかつて使用していた畑を取得すると、
モダン・テクニック(台木、クローン、畝の方角、仕立て、スペーシングなど)を駆使して、
カベルネ・ソーヴィニヨンへの植え替えを行いました。

ワインの試作を何年も繰り返した後、1992年に初のヴィンテージをリリース。
プリチャード・ヒルのテロワールを見事に表現したワインを生み出しました。
1996年はワイン・スペクテーターで100ポイント、
1997年はワイン・アドヴォケイトで100ポイントを獲得し、
まさに「カルトワイン全盛期」を牽引するトップ・ワイナリーとなりました。

プリチャード・ヒルの中でもレイク・ヘネシーの影響を最も強く受ける
カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレーは北北西向きの斜面にある5haの自社畑から造られます。
湖を通る冷たい西風がブドウ畑に冷却効果をもたらし、
葡萄は過熟することなく、酸を維持したままゆっくりと完熟。
異なるテロワールを持つ、複数の区画から収穫されたブドウはワインに複雑味を与えています。
世界的なワイン評論家アントニオ・ガローニ氏をもってして、「究極のエレガンス」と言わしめる
カベルネ・ソーヴィニョンならではの気品に満ちたスタイルです。

2012年は非の打ちどころのない偉大なヴィンテージ。
春先の降雨が畑に十分な水を供給し、暖かい春は豊富な着果をもたらしました。
天候の悪化もなく、極端な熱波に襲われることもなかったまさに理想的な夏、
そして穏やかな秋のおかげで、果実は時間をかけてじっくりと完熟。
豊かな太陽を浴びたブドウは、風味の詰まった最高の仕上がりとなりました。

クレーム・ド・カシスやブルーベリー、ブラックベリーの果実香に、
森の下草やアニス、フローラルな花のアロマ。
肉厚な果実味はどこまでも透き通り、
腰のあるタンニンは熟成のポテンシャルの高さを物語っています。
タールや杉のニュアンスを纏った余韻が漂う、
全ての要素が高次元で融合した逸品です。

長く熟成させるほどに複雑な味わいと魅力を増す偉大な1本です。

飲み頃:~2044年
評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて98点を獲得
   ワインスペクテーター誌にて93点を獲得


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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