商品の紹介

生産者について

タムラファーム TAMURA FARM

日本らしい丁寧な造り、家族経営のリンゴ園

タムラファームは、リンゴの生産量で日本一を誇る青森県弘前市にある、家族経営の農園です。弘前は年間を通して冷涼で降水量が少なく、また昼夜の寒暖差が大きいため、実の引き締まった糖度の高いリンゴが栽培されています。
リンゴは昔から一日一個のリンゴを食べると医者いらずという言葉があるほど、栄養価に優れたフルーツ。タラファームでは、「より健康的で美味しいリンゴを皆様にお届けしたい」というコンセプトのもと、健康的な土づくりに努め、魚粕、骨粉等をふんだんに使用した天然ミネラル豊富な自家特製有機質肥料を施し、さらに贅沢なまでの採光空間をとって健康的な土づくりに努めています。

生産地について

日本 青森県

本州最北のワイン産地。

青森県は本州最北端、ニューヨークやローマ、マドリードとほぼ同緯度の北緯41度前後に位置しています。県の中央に奥羽山脈が位置するため同じ県内でも、地域によって気候が大きく異なります。下北半島に位置する下北ワインは、本州最北のワイナリーとして有名で、化学肥料や除草剤を使用しない「青森県特別栽培農産物認証」のブドウを使用し、冷涼な気候が果実味と酸味のバランスに優れたワインを生み出しています。