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氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml) 氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml) 氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml)
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氷結して糖度を高めたブドウを用い、 贅沢の限りを尽くして造られる、 上品な甘口ワイン。


氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml)

HYOKA NO MAI

200ml
1,800 円 (1,944 円 税込)
18 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
生産地 > 日本 > 長野県
生産者 信濃ワイン
SHINANO WINE
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい

  • 01

    200ml

    1,800 円 (1,944 円 税込)

    18 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    白い花、マスカット、柑橘類を思わせる甘く華やかな香り。甘みは濃厚でありながらも、しっかりとした酸があるため、非常にバランスのいい上品な仕上がりです。

    ナイアガラ

    数量:

氷結して糖度を高めたブドウを用い、
贅沢の限りを尽くして造られる、
上品な甘口ワイン。

信濃ワインは、大正5年に塩原兼一氏が
信州塩尻桔梗ヶ原の農園にブドウ(コンコード)を
植え付け栽培したことがその始まりです。

長野県の塩尻は海抜約700mと標高が高く、
西にアルプスがそびえ東には美ヶ原など高山に囲まれた
松本盆地の南に位置しています。
一年を通じて雨が少なく、南風が強く乾燥した気候であるため
ワイン造りに非常に適した土地と言われています。


ナイアガラは、塩尻では明治時代から人々に愛されてきたブドウ。
強く華やかな香りと甘み、そして酸味があり、
生食用としても人気ですが、ワインとしても成功しており、
独特のアロマティックな香りをもつ果実味豊かなワインが生まれます。

こちらの甘口ワインは、
氷熟して糖分が凝縮したナイアガラから得られる
極少量の果汁を一滴一滴絞って大切に造られたワイン。
あらゆる旨味成分が凝縮して果汁中に排出され、
香りまでも見事に凝縮されています。

その糖度の高さのおかげで、20年もの熟成も可能という逸品。

デザートワインとして、または食前酒として
ゆっくりとお楽しみいただけるワインです。

白い花、マスカット、柑橘類を思わせる甘く華やかな香り。
甘みは濃厚でありながらも、しっかりとした酸があるため、
非常にバランスのいい上品な仕上がりです。


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関連情報

氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml)
HYOKA NO MAI

200ml   1,800 円 (1,944 円 税込)
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クチコミ

氷花の舞(ナイアガラ氷熟仕込み)(200ml)
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