シャトーマルス　プレステージ　甲州樽発酵

山梨マルスワイナリーは、
1872年に創業した本坊醸造がワイン造りの拠点として
1960年に設立したワイナリー。
世界に通じるワイン造りをめざした
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに
日本人のための日本のワインの造り手として、
風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。

プレステージシリーズは、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力する
シャトーマルスシリーズの中でも
名声や威信を意としたワンランク上のシリーズ。

山梨県を代表するワイン醸造葡萄の産地、韮崎市穂坂地区のブドウを使用。
標高400～700ｍの山の麓に位置する南西向きの斜面の畑では、
日照時間が長く雨の少ない冷涼な気候のもと
しっかりとした骨格をもった凝縮感のある味わいのワインが生み出されます。

こちらは、穂坂産甲州種のフリーラン・ジュースを
フランス産樫樽で発酵、熟成させることにより生まれる
清涼感のある果実のアロマ優しく包み込む樽香と、
しっかりとした骨格のある味わいが特徴の辛口ワインです。