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タスマニア・キュヴェ-1

タスマニア・キュヴェ ジョセフ・クローミー TASMANIAN CUVEE JOSEF CHROMY

タスマニアワインを牽引するワイナリー。自社畑ブドウ100%から造られる、フレッシュな果実味とすっきりした酸味が魅力の1本。

オンライン限定商品

3,740

(税抜価格3,400円)

750ml

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


ミディアムボディ+

ライト

フル

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ジョセフ・クローミーは、オーストラリア、タスマニア産業を作り上げた最大の功労者であり「タスマニアの父」と称される造り手。こちらは、自社ブドウを使用して造られるスパークリングワインです。ラベルの形はジョセフ・クローミー氏のにある教会堂がモチーフ。フレッシュな果実味に芳醇なニュアンスを備えた味わいが魅力です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



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    味わい

    外観はレモンイエロー。グラスに注ぐと勢いのある泡と共に、熟したレモンやリンゴなどの果実のアロマ、ハニーサックルのニュアンスが立ち上ります。口含むとフレッシュな柑橘系の果実が広がり、すっきりとした酸味がフィネスを演出。余韻には、仄かに焼いたビスケットなどトースティーなニュアンスが続きます。乾杯の一杯目としてはもちろんの事、サラダや魚介のマリネなどとの相性も抜群です。

商品の紹介

こちらのワインは、ジョセフ・クローミーが北タスマニアのレルビアに所有する自社ブドウを使用して造られるスパークリングワイン。ラベルの形はジョセフ・クローミー氏の祖国であるチェコのボヘミア地方とモラヴィア地方の境界に近いジュヂャール・ナト・サーザヴォウにある教会堂がモチーフです。 手摘みで収穫されたブドウは、全房のまま優しく圧搾し、繊細なフレーバーを引き出します。シャンパンの製法と同じく、瓶内で二次発酵を行い、18ヵ月間の瓶内熟成。こうして生み出されるのは、フレッシュな果実味に芳醇なニュアンスを備えたスパークリングワインです。

生産者について

ジョセフ・クローミー

ジョセフ・クローミー JOSEF CHROMY

「タスマニアの父」と称される、タスマニアワインを牽引するワイナリー

ジョセフ・クローミーは、オーストラリアのタスマニアにおいて、涼しい気候が生み出すプレミアムなブドウから、エレガントなワインを造るワイナリー。創業者のジョセフ・クローミー氏は、一文無しでオーストラリアへ渡り、移民としてタスマニアへ辿り着き、炭鉱夫として蓄えたお金で1件の肉屋を始めます。そこからタスマニアの食肉業を皮切りに土地開発産業、そしてワイン産業に至るまでタスマニアの発展に無くてはならない存在にまで登りつめていきました。今や実業家としての頂点まで成し遂げた偉大なる人物で、「タスマニアの父」と称されています。彼の功績や遺産を象徴しているものとして、ワインのラベルにはボヘミア王国の紋章でもあった「しっぽを2本もったライオン」が描かれています。

ブドウ畑とワイナリーがあるのは、レルビアという北タスマニアのロウンセストンから南へ車で15分ほど運転した所と、タマーヴァレーの一番南、海岸から45kmに位置した非常に気候の安定した谷間。計61haになる自社畑はなだらかな斜面となっていて、一番低いところが海抜80m、一番高いところは海抜170mになります。ワイナリーは、クリーンで現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を備えた仕様。また、「タスマニア・サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム」に加盟しており、二酸化炭素の排出量削減、地域循環させた農業システムを取り入れるなど、環境に配慮したワイン造りを行っています。

生産地について

オーストラリア タスマニア

オーストラリア タスマニア

注目を浴びるピノ・ノワールとシャルドネの産地

ピノ・ノワールとシャルドネの極めて重要な生産拠点になりつつある注目の産地、タスマニア。オーストラリアのワイン産業において「小さな巨人」と言われ、小さなワイン産地でありながら、最高級ワインを生産する造り手が多く存在しています。島全体は北海道全体のちょうど8割にあたる広さで、ワイン産地は降雨量が少ない島の右側に分布。地区により、華やかなアロマを持ったエレガントなワインから、骨格のしっかりとした力強いワインまで、多様なスタイルが生み出されています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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