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エノテカオンライン

嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ-0
嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ-1

嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ YOSHI SPARKLING PINOT CHARDONNAY

750ml

2020年

東北を代表する、1990年創業の高畠ワイナリー。高畠町産の3種をブレンドして仕立てる辛口スパークリング。上品な果実味と酸を備えた1本。

オンライン限定商品

1,958

(税抜価格1,780円)

17pt

進呈

4

(1)

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちらは高畠町産のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリをアッサンブラージュした、繊細さと複雑みが増した奥行きのあるスパークリング。1,000円台とは思えないほどの味わいで、和食との相性も抜群です。

4

この美味しさでこの価格!

美しい黄金色の軽やかな泡ワイン。日本ワインの素晴らしさを改めて感じました。以前購入した高畠ワイナリーの「嘉スパークリング ロゼ・ブリュット」が美味しかったので、今回は白を試しました。結果は大正解。ロゼ同様、またリピートしたい1本です。

商品情報

カテゴリ

生産地

容量

750ml

おすすめ料理

筍のグリル、カジキのソテー

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    1,958

    (税抜価格1,780円)


    詳しく見る

    味わい

    レモンやグレープフルーツにチェリーなどの赤系果実の香りが加わります。いきいきとした酸の中に、アプリコットの甘みやコクを感じ、ふくよかなシャルドネと赤い果実感のピノ・ノワール、僅かなスパイス感を加えるピノ・グリが一つに融合したエレガントで奥行きのある仕上がり。グリル料理やお肉との相性もよく、嘉シリーズならではの上品な泡立ちが 毎日の食事を一層華やかなものにしてくれます。1,000円台とは思えないほどの味わいで、きめ細かい泡も魅力的。和食と相性抜群の1本です!

    アルコール度数

    12.5%

    コルク

商品の紹介

契約する栽培農家と密な関係を気付き、質の良いブドウを生み出す高畠ワイナリー。高畠町産のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリをアッサンブラージュした繊細さと複雑みが増した奥行きのあるスパークリングワイン。 レモンやグレープフルーツにチェリーなどの赤系果実の香りが加わります。いきいきとした酸の中に、アプリコットの甘みやコクを感じ、ふくよかなシャルドネと赤い果実感のピノ・ノワール、僅かなスパイス感を加えるピノ・グリが一つに融合したエレガントで奥行きのある仕上がり。嘉シリーズならではの上品な泡立ちが、毎日の食事を一層華やかなものにしてくれます。

生産者について

高畠ワイナリー

高畠ワイナリー TAKAHATA WINERY

東北を代表する世界水準の造り手

山形県に位置し、東北を代表する生産者として名高い「高畠ワイナリー」。山梨県のマルスワイン生産で成功していた鹿児島県の本坊酒造が1990年にワイナリーを創業。世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指し、世界基準のワイン造りにチャレンジしています。また、ワイナリーは高畠駅に近く、観光にも便利な立地にあるため毎年多くの観光客が訪れており、山形の一大観光スポットとしても有名です。

ワイナリーが位置するのは、山形県南部、置賜盆地にある高畠町。古くから果樹栽培が盛んな地域で、アメリカのナパ・ヴァレーやギリシャと同じ北緯38度に位置しています。ブドウの栽培の歴史は明治初頭に遡り、シャルドネ種、デラウェア種の出荷量は市町村単位では全国一。夏から秋にかけ寒暖の差が非常に激しく、その気温差は最大20度。ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いブドウが収穫できます。特にシャルドネは高畠町の象徴ともいえる品種で、豊満な果実味の中にもしっかりとした酸を感じられるワインが生み出されています。

生産地について

日本 山形県

日本 山形県

風土の恵みをいかす、東北随一のワイン産地。

さくらんぼやラ・フランスなどで有名な山形県ですが、昼夜の寒暖差、秋に雨が少ない気候はブドウ栽培にとても好条件で、東北でのワイン生産量NO1を誇ります。高畠ワイナリーやタケダワイナリーなどの14件ものワイナリーがあり、ブドウ品種にとらわれず風土の恵みをいかしたワイン造りでワイン生産量を伸ばしつつある、注目すべき産地です。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • 猫さん

    2017年

    この美味しさでこの価格!

    美しい黄金色の軽やかな泡ワイン。日本ワインの素晴らしさを改めて感じました。以前購入した高畠ワイナリーの「嘉スパークリング ロゼ・ブリュット」が美味しかったので、今回は白を試しました。結果は大正解。ロゼ同様、またリピートしたい1本です。

    2019.09.05

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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