ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ 嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ 嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ

YOSHI SPARKLING PINOT CHARDONNAY

総合評価:

東北を代表するワイナリー、高畠ワイナリー。
高畠町産のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリをアッサンブラージュ。
深みを備えた本格派辛口スパークリングワイン!
生産者 高畠ワイナリー
TAKAHATA WINERY
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい すっきり
品種 シャルドネピノ・ノワール、ピノ・グリ
おすすめ料理 筍のグリル、カジキのソテー
生産地 > 日本 > 山形県

東北を代表するワイナリー、高畠ワイナリー。
高畠町産のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリをアッサンブラージュ。
深みを備えた本格派辛口スパークリングワイン!



山形の一大観光スポットであり、東北を代表するワイナリー、「高畠ワイナリー」。
ブドウのほとんどは50軒もの契約栽培農家から仕入れたもので、
各農家と密な関係を築くことで質の高いブドウを生み出しています。

何よりもブドウ造りを第一に考え、土壌改良、収量制限、
日照をより多く得るための工夫といった努力と試行錯誤を
重ねている
意欲的なワイナリーです。

2005年からはナイトハーベスト(日中に蓄えた高い糖度を保っている深夜に
最高の状態でブドウを収穫すること)を導入するなど、
クオリティ向上のため、様々な試みを行っています。
また、2009年からはカリフォルニアなどで経験を積み、
国内でも輝かしい受賞歴を持つ川邉久之氏を醸造家として迎え、
高畠ワインは更なる進化を遂げています。

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