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高畠 バリック たかっきはたっき メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン-0
高畠 バリック たかっきはたっき メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン-1

高畠 バリック たかっきはたっき メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン TAKAHATA BARRIQUE TAKAKKI HATAKKI MERLOT & CABERNET SAUVIGNON

750ml

2016年

東北を代表する、1990年創業の造り手。凝縮した黒い果実の味わいと優しいタンニン、力強さを兼ね備えたボルドーブレンド。

オンライン限定商品

3,069

(税抜価格2,790円)

27pt

進呈

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちらはオーク樽熟成の風味と強い果実味を生かしたスタイルの「バリック・シリーズ」のひとつ。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして仕立てる1本です。メルロ主体の優しい奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ね備えた深い味わいに仕上がっており、ハンバーグ、ビーフシチューなどコクのあるお料理によく合います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

生産地

容量

750ml

おすすめ料理

ハンバーグ、ビーフシチュー

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • 渋味



在庫一覧

  • 「日本ワインコンクール2019」欧州系品種(赤)部門にて銅賞受賞

    2016

    3,069

    (税抜価格2,790円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は深みのあるダークチェリー色の色調。ブラックチェリーやプラム、カシスを思わせる黒系果実の凝縮したアロマに、チョコレート、ブラックオリーブ、スパイスなど様々なニュアンスのアロマが力強く香り立ちます。口当たりはシルキーで滑らかながらも、男性的なしっかりとした骨格もあり、凝縮した豊かな果実味と豊富なタンニンが調和したバランスのとれた印象。優しさと力強さを兼ね備えた、奥深い味わいです。

商品の紹介

こちらは、オーク樽熟成の風味と強い果実味を生かしたスタイルの「バリック・シリーズ」のひとつ。2016年ヴィンテージより「たかっき カベルネ・メルロ」と「はたっき メルロ・カベルネ」を1つに統合し、新しいタイプのワインになりました。高畠町公式マスコットキャラクター「たかっき」「はたっき」は、高畠町出身の童話作家、浜田広介の名作「泣いた赤おに」をモチーフとした“おに”のキャラクターです。高畠町の美味しいぶどうが大好物というチャーミングな「たかっき」と高畠町名産のラ・フランスが大好物というチャーミングな「はたっき」がワインボトルのキャップシールにも描かれています。 高畠町で育てたメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティヴェルドをブレンド。凝縮した黒い果実の味わいと、メルロ主体の優しい奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ね備えた深い味わいの赤ワインです。

生産者について

高畠ワイナリー

高畠ワイナリー TAKAHATA WINERY

東北を代表する世界水準の造り手

山形県に位置し、東北を代表する生産者として名高い「高畠ワイナリー」。山梨県のマルスワイン生産で成功していた鹿児島県の本坊酒造が1990年にワイナリーを創業。世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指し、世界基準のワイン造りにチャレンジしています。また、ワイナリーは高畠駅に近く、観光にも便利な立地にあるため毎年多くの観光客が訪れており、山形の一大観光スポットとしても有名です。

ワイナリーが位置するのは、山形県南部、置賜盆地にある高畠町。古くから果樹栽培が盛んな地域で、アメリカのナパ・ヴァレーやギリシャと同じ北緯38度に位置しています。ブドウの栽培の歴史は明治初頭に遡り、シャルドネ種、デラウェア種の出荷量は市町村単位では全国一。夏から秋にかけ寒暖の差が非常に激しく、その気温差は最大20度。ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いブドウが収穫できます。特にシャルドネは高畠町の象徴ともいえる品種で、豊満な果実味の中にもしっかりとした酸を感じられるワインが生み出されています。

生産地について

日本 山形県

日本 山形県

風土の恵みをいかす、東北随一のワイン産地。

さくらんぼやラ・フランスなどで有名な山形県ですが、昼夜の寒暖差、秋に雨が少ない気候はブドウ栽培にとても好条件で、東北でのワイン生産量NO1を誇ります。高畠ワイナリーやタケダワイナリーなどの14件ものワイナリーがあり、ブドウ品種にとらわれず風土の恵みをいかしたワイン造りでワイン生産量を伸ばしつつある、注目すべき産地です。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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