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エルギン シャルドネ クローナル・セレクション-0
エルギン シャルドネ クローナル・セレクション-1

エルギン シャルドネ クローナル・セレクション ELGIN CHARDONNAY CLONAL SELECTION

750ml

2017年

南アフリカ初のマスター・オブ・ワインが手掛ける高評価ワイナリー。ボリューム感のあるボディと豊富なミネラル感が特徴の1本。

オンライン限定商品

7,040

(税抜価格6,400円)

64pt

進呈

リチャード・カーショウは、高品質なシャルドネを生み出すことで注目を浴びる冷涼産地、エルギン地区に位置するワイナリー。オーナーのリチャード・カーショウ氏は、2011年に南アフリカで初のマスター・オブ・ワインに合格した注目の醸造家です。こちらは、エルギンのシャルドネをエルギン地区のシャルドネを使用。ボリューム感のある果実味を備えながらも、高い酸が上品なフィニッシュを演出しています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

WO. CAPE SOUTH COAST

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2017

    7,040

    (税抜価格6,400円)

    • D 94

    詳しく見る

    味わい

    外観は濃いイエロー。熟したグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、バターやハチミツなどのニュアンスが折り重なります。口に含むと、たっぷりとした果実味が口内に広がり、ボリューム感のあるボディを形成。ミネラル感がワインにアクセントを与え、しっかりした酸味がワインにエレガンスを与えます。果実味と酸味のバランスに優れた仕上がりです。

    コルク

商品の紹介

こちらのシャルドネは、エルギン地区にて栽培されるディジョンクローンを使用して造られています。収穫は手摘みで行い、全房をプレスした後に天然酵母で発酵させます。熟成は、全体の90%を新樽率40%の樽にて、残りの10%を卵型のタンクにて実施。生み出されるのは、豊富なミネラル感とボリューム感のあるボディを備えた白ワインです。

生産者について

リチャード・カーショウ・ワインズ

リチャード・カーショウ・ワインズ RICHARD KERSHAW WINES

南アフリカ初のマスター・オブ・ワインが手掛ける高評価ワイナリー

リチャード・カーショウは、2012年に英国出身のリチャード・カーショウ氏が南アフリカに設立したブティック・ワイナリー。高品質なシャルドネが生み出せることで注目を浴びる冷涼産地、エルギン地区に位置しています。カーショウ氏は、元々は料理人でしたがワイン商に転身。その後、ワインへの興味を深めて行き、1999年に南アフリカへ移り住み、本格的に大手ワイナリーなどでワイン造りをスタートさせます。そして、醸造責任者に上り詰めただけでなく、2011年に南アフリカで初のマスター・オブ・ワインになり、翌年2012年に自身のワイナリーを設立しました。

カーショウ氏が目指すワインのスタイルは、テロワールが感じられるワイン。その為、地形や土壌に合わせて畑を細かい区画に分け、それぞれの微小気候に合わせて最適なクローンを厳選し栽培。醸造においても人の手は極力加えず、天然酵母のみを使用しています。生み出されるワインは、ファーストヴィンテージから高い評価を獲得しており、シャルドネはデキャンタが選ぶ世界のシャルドネにて堂々のTOP10入りを果たしています。

生産地について

南アフリカ エルギン

エレガントなワインで世界的な評価を獲得する冷涼産地。

南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのためワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。主に栽培されている品種は、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、シラーズなど。生み出されるエレガントなワインは、世界的な評価を獲得しています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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