5.0
(1件のクチコミ)南アフリカ初のマスター・オブ・ワインが手掛ける高評価ワイナリー。ボリューム感のあるボディと豊富なミネラル感が特徴の1本。
7,810 円
(税抜価格7,100円)
2018年
750ml
JS 92
V 93
WA 92
ご利用いただけます。
変更・返品について
タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
ライト
フル
リチャード・カーショウは、高品質なシャルドネを生み出すことで注目を浴びる冷涼産地、エルギン地区に位置するワイナリー。オーナーのリチャード・カーショウ氏は、2011年に南アフリカで初のマスター・オブ・ワインに合格した注目の醸造家です。こちらは、エルギンのシャルドネをエルギン地区のシャルドネを使用。ボリューム感のある果実味を備えながらも、高い酸が上品なフィニッシュを演出しています。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2018年
7,810 円
(税抜価格7,100円)
2018年
7,810 円
(税抜価格7,100円)
外観は濃いイエロー。白桃や焼きリンゴやレモンパイなどのオークの風味を纏った甘やかな果実のアロマが溢れ出します。クリームやパンナコッタ、トースト、バター、甘いスパイスが絡みあう印象的な香り。口当たりはしっかりとしていて、豊潤な果実味と上質なミネラル感が合わさり、バランスのとれた味わいが広がります。心地よい酸が余韻まで続き、上品はフィニッシュへと導きます。
~2036年
コルク
こちらのシャルドネは、エルギン地区にて栽培されるディジョンクローンを使用して造られています。収穫は手摘みで行い、全房をプレスした後に天然酵母で発酵させます。熟成は、全体の90%を新樽率40%の樽にて、残りの10%を卵型のタンクにて実施。生み出されるのは、豊富なミネラル感とボリューム感のあるボディを備えた白ワインです。
リチャード・カーショウは、2012年に英国出身のリチャード・カーショウ氏が南アフリカに設立したブティック・ワイナリー。高品質なシャルドネが生み出せることで注目を浴びる冷涼産地、エルギン地区に位置しています。カーショウ氏は、元々は料理人でしたがワイン商に転身。その後、ワインへの興味を深めて行き、1999年に南アフリカへ移り住み、本格的に大手ワイナリーなどでワイン造りをスタートさせます。そして、醸造責任者に上り詰めただけでなく、2011年に南アフリカで初のマスター・オブ・ワインになり、翌年2012年に自身のワイナリーを設立しました。 カーショウ氏が目指すワインのスタイルは、テロワールが感じられるワイン。そのため、地形や土壌に合わせて畑を細かい区画に分け、それぞれの微小気候に合わせて最適なクローンを厳選し栽培。醸造においても人の手は極力加えず、天然酵母のみを使用しています。生み出されるワインは、ファーストヴィンテージから高い評価を獲得しており、シャルドネはデキャンタが選ぶ世界のシャルドネにて堂々のTOP10入りを果たしています。
南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのためワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。主に栽培されている品種は、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、シラーズなど。生み出されるエレガントなワインは、世界的な評価を獲得しています。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。