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チャペルヒル・リースリング・ソーヴィニヨン・ブラン [バッグ・イン・ボックス]-0
チャペルヒル・リースリング・ソーヴィニヨン・ブラン [バッグ・イン・ボックス]-1

チャペルヒル・リースリング・ソーヴィニヨン・ブラン [バッグ・イン・ボックス] CHAPEL HILL RIESLING SAUVIGNON BLANC [BIB]

3000ml

2020年

最新鋭の技術やノウハウを取り入れる、ハンガリーの新星ワイナリー。滑らかで繊細な味わいが魅力の白ワイン。

オンライン限定商品

5,280

(税抜価格4,800円)

48pt

進呈

ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区を牽引するチャペル・ヒル・ワイナリー。こちらのワインは、リースリングを主体に、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドした1本。フルーティーで親しみやすい味わいが魅力です。

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    5,280

    (税抜価格4,800円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンやピーチなどの果実のフレッシュなアロマに、レモングラスや白い花などのニュアンスが立ち上ります。口当たりは滑らかで瑞々しい果実味が広がり、アクセントとして感じられるスパイシーな風味が魅力。酸味は心地よいフィニッシュを演出しており、親しみやすい1本に仕上がっています。

    その他

商品の紹介

こちらは、ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区を牽引するチャペル・ヒル・ワイナリーが、手掛けるバッグ・イン・ボックス。リースリングを主体に、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドしています。ブドウ品種の個性が生かされた、フルーティーで親しみやすい味わいが魅力です。

生産者について

チャペル・ヒル・ワイナリー

チャペル・ヒル・ワイナリー CHAPEL HILL WINERY

世界を代表する醸造家とブドウ栽培の権威を起用した、新進気鋭のワイナリー。

チャペル・ヒル・ワイナリーは、ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区に位置しています。こちらの地区は、褐色森林土とレス黄土の土壌が多く、水はけがよく、多様性に富んでいることが特徴です。春が早く、夏の長い、地中海性に近い気候で、霜害が稀なため、ヴィンテージに左右されにくく、毎年品質の高いワインが生み出されます。

オーストラリアで2番目にマスター・オブ・ワインを取得したことで世界的に知られている醸造家のキム・ミルン氏や、ブドウ栽培の権威リチャード・スマート博士を起用。その為、いち早く栽培や醸造に最新鋭のノウハウを取り入れ、国際的にも高く評価されるワイン造りに取り組んでいます。

生産地について

 ハンガリー

ハンガリー

東欧の中でも特に長い歴史をもつワイン名産国。

ハンガリーは紀元前から自生の品種によるブドウ栽培が行われ、東欧の中でも特に長い歴史をもつワイン名産国です。1990年代以降共産圏から離れてからは国家ぐるみでワイン産業が後押しされ、加えて市場経済を導入したことにより外資による技術革新が進み、飛躍的に品質が向上しました。現在、22の産地があり、特に有名なのが北東部のトカイのトカイ・アスーで、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレナウスレーゼと共に世界3大貴腐ワインに称されています。


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