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よりどり3本11,000円 2021年12月
オーベール・ワインズ ピノ・ノワール・ソノマ・コースト-0
オーベール・ワインズ ピノ・ノワール・ソノマ・コースト-1

オーベール・ワインズ ピノ・ノワール・ソノマ・コースト AUBERT WINES PINOT NOIR SONOMA COAST

750ml

2019年

カリフォルニア5大シャルドネのひとつと称えられる名手。複数の畑のピノ・ノワールをブレンドして造られる、ジューシーな風味が魅力的な1本。

本数限定
オンライン限定商品

16,500

(税抜価格15,000円)

150pt

進呈

ロバート・パーカー氏に「カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性があるワイン。」と評されるオーベール・ワインズ。こちらはオーベールが栽培する複数の畑のブドウをブレンドして造られる1本。赤系果実のジューシーな風味が魅力的で、エレガントに仕上がっています。

商品情報



在庫一覧

  • 本数限定

    限定30本!

    2019

    16,500

    (税抜価格15,000円)


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    ヴィンテージ情報

    オーベールの畑が位置するエリアの2019年は、冬の間に十分な雨が降り、ブドウ樹は十分な栄養を土壌から得る事が出来ました。春から夏にかけて日照時間が長く続きましたが、暑さに悩まされることなく、全てのブドウ畑で安定して結実。夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、ゆっくりと成熟が進みました。例年は9月半ばで終わる収穫を、2019年は10月初旬まで数週間かけて実施。ブドウがじっくりと成熟した状態で収穫することができました。

    味わい

    グラスからはフレッシュなイチゴやチェリーのアロマに、シナモン、オレンジピールなどのニュアンスが漂います。口に含むと、赤系果実を連想させるジューシーな果実味が広がり、ピュアな印象。タンニンは滑らかで、ピュアな酸味が心地良く流れます。余韻には旨みが感じられ、熟成のポテンシャルも感じさせる仕上がりです。

    コルク

商品の紹介

こちらはオーベールが栽培するピノ・ノワールの若木を使用した1本。オーベール・ワインズはシングル・ヴィンヤードに特化した造りが有名ですが、このワインはUV、UV-SL、CIXの畑のブドウをブレンドして造られます。今までこのワインが造られたのは2012、2013、2015、2018、2019年のみ。若木の状態から非常に高いポテンシャルを感じさせ、将来が楽しみになるブドウが育てられています。 醸造では小さな開放式のタンクで発酵。ブドウの成熟度に合わせて、発酵の期間を調整します。ヴィンテージにより、ブドウの成熟度などを鑑み新樽率を調整。 豪華さと芳醇さ、エレガンスを併せ持った艶やかな仕上がりです。

生産者について

オーベール・ワインズ

オーベール・ワインズ AUBERT WINES

カリフォルニア・シャルドネの5指に数えられる名手

1999年設立に設立されたオーベール・ワインズ。当主のマーク・オーベール氏は、25年以上に渡ってカルトワインのコンサルタントとして活躍してきました。ピーター・マイケルやスローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなどといった名実ともに有名ブランドを手掛け、2010年に自身の夢であるワイン醸造所を購入。ナパ・ヴァレーやカーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産しています。彼が求めるシャルドネとは、100%フランス産樽にて発酵し高い新樽率の長期熟成により生まれる、贅沢な果実の旨味と綺麗な酸とのバランスがとれたワイン。フィネスとエレガンスを体現する究極の1本を目指しています。

オーベール・ワインズのワインは、アメリカ国内では限られたメーリングリストにより直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムの為、簡単に手に入れることはできません。世界ではマーカッシンやコングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年以上の熟成の可能性を持つワインと評価をされています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

エレガントなワインが生み出される冷涼産地。

ソノマは、カリフォルニアワイン発祥の地として有名な産地。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン・パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。険しい地形と厳しい気候からは、ブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるまでに評価されています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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