商品の紹介

生産者について

オーベール・ワインズ AUBERT WINES

カリフォルニア・シャルドネの5指に数えられる名手

1999年に設立されたオーベール・ワインズ。当主のマーク・オーベール氏は、25年以上に渡ってカルトワインのコンサルタントとして活躍してきました。

ピーター・マイケルやスローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなどといった名実ともに有名ブランドを手掛け、2010年に自身の夢であるワイン醸造所を購入。ナパ・ヴァレーやカーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産しています。彼が求めるシャルドネとは、100%フランス産樽にて発酵し高い新樽率の長期熟成により生まれる、贅沢な果実の旨味と綺麗な酸とのバランスがとれたワイン。フィネスとエレガンスを体現する究極の1本を目指しています。

オーベール・ワインズのワインは、アメリカ国内では限られたメーリングリストにより直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムのため、簡単に手に入れることはできません。世界ではマーカッシンやコングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年以上の熟成の可能性を持つワインと評価をされています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

エレガントなワインが生み出される冷涼産地

ソノマは、カリフォルニアワイン発祥の地として有名な産地。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン・パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。険しい地形と厳しい気候からは、ブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるまでに評価されています。