商品の紹介

生産者について

ヴァインランド VINELAND

5つ星ホテルにオンリストするカナダの由緒あるワイナリー。

ヴァインランド社は、5つ星ホテルにオンリストするカナダのワイナリー。イタリアのワイン評価誌ヴィニタリーにて、ヨーロッパ以外の国からは初めてとなるGRAND VINITALY AWARD(ベストワイナリー賞)を約3500社の中から受賞した由緒ある生産者です。ワイナリーにはレストランや宿泊施設も併設しており、寒冷地で自然に凍った完熟ブドウから造られるアイスワインで有名です。
ワイナリーが位置するのは、カナダ、オンタリオ州のナイアガラ・ペニンシュラ。アイスワインで知られるカナダですが、スティルワインにおいても近年産業が急成長、消費量も上昇しており、注目すべき産地となっています。なかでもナイアガラ・ペニンシュラはカナダ最大のブドウ栽培地域。ナイアガラ山と呼ばれる巨大な傾斜台地の断崖壁に湖からの風がぶつかって独特な空気の流れを形成し、ブドウ栽培に最適な気候をもたらします。

生産地について

カナダ

著名なアイスワインと、高品質なスティルワインに注目。

ロシアに次いで2番目に広大な土地を有しているカナダ。西海岸沿岸を除くと冷涼地が多いですが、そのおかげで樹上で凍ったブドウを使用したアイスワインが特産品となっています。また、オンタリオ州のナイアガラ・ペニンシュラ、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン・ヴァレーが有名産地で、リースリングやピノ・ノワール、カベルネ・フランといった品種から、高品質なスティルワインも生産されています。