グレイス ロゼ（スクリューキャップ）

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待望の最新2016年ヴィンテージ、初入荷！
グレイスロゼ（スクリューキャップ）

GRACE ROSE(SCREW CAP)

2016年 750ml

2,500 円 (2,700 円税込)

25 ポイント獲得！

総合評価：

4.0

数量：　

明野・三澤農場産の丹精込めて育てたブドウを100％使い、
セニエ方式で仕込んだ、
和の食卓に合わせやすいロゼワイン。

生産者	グレイスワイン（中央葡萄酒） GRACE WINE
タイプ	ワイン > ロゼワイン
品種	メルロ49％、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド8%
おすすめ料理	マグロの刺身、和食全般、トマトのピザやパスタ
生産地	> 日本 > 山梨県

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待望の最新2016年ヴィンテージ、初入荷！

2016年 750ml

2,500 円 (2,700 円税込)

25 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2016年ヴィンテージは、澄んで輝きのある、赤みの強いチェリーピンク、粘性は中程度。香りのボリュームは豊かで、熟した赤系果実、ブラッドオレンジ、バラの香り、ピンクペッパー、シナモンなどスパイス香、ほのかに土っぽさを感じます。やわらかく丸みのある口当たり、辛口。ジューシーな果実味と綺麗な酸味が口中でまろやかにとけ込み、味わいの後半にはピンクペッパーのようなスパイス風味を仄かに感じます。ロゼ色の抽出は、黒ブドウを白ワインのように搾る直接圧搾法と、赤ワインを仕込む際、一部ワイン液を引き抜くセニエ法を行っており、オーク樽で醗酵、貯蔵することで、フルーティかつ飲み心地の良い味わいに仕上がっています。

メルロ77％、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン3%

数量：

明野・三澤農場産の丹精込めて育てたブドウを100％使い、
セニエ方式で仕込んだ、
和の食卓に合わせやすいロゼワイン。

日本の伝統品種、甲州種に熱心に取り組むワイナリー、中央葡萄酒(グレイスワイン)。
日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業し、
甲州ワインの品質の向上、そして日本の代表品種としての
「甲州」を世界へと広めることを目標に、ワイン造りを行っています。

かつて甲州種では当たり前だった補糖や補酸を行わず、
ナチュラルなワイン造りを信条としており、
それにより、甲州種ならではのクリーンな味わいと旨みを引き出すことに成功。
日本はもとより、世界に求められるワインを造っています。

こちらの「グレイスロゼ」は、
明野町にある中央葡萄酒の主力自社農場、三澤農場産ブドウを100%使用した
樽熟成の辛口ロゼワインです。
明るいチェリーピンクの色調。
ラズベリーやサクランボ、いちご、清涼感のあるミントのフレッシュな香りと、
樽由来のココナッツやバターなどの香りもあり、奥行きを感じます。