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パイパー・エドシック ブリュット ダッシュ・オブ・セダクション [ボックス付] パイパー・エドシック PIPER HEIDSIECK BRUT DASH OF SEDUCTION [BOX] PIPER-HEIDSIECK

世界のセレブリティーに愛され続ける1785年創業の老舗メゾン。ふくよかなコクと奥深さを兼ね備える、メゾンが誇るスタンダード・キュヴェ。

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6,600

(税抜価格6,000円)

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大好きなシャンパーニュ

世界三大映画祭のひとつ、カンヌ国際映画祭にて、長年に渡り公式シャンパーニュ・メゾンを務めるパイパー・エドシック。こちらは、その映画祭のパーティー会場で各国のセレブリティたちに愉しまれている彼らのスタンダード・キュヴェです。華やかなシーンふさわしい、濃密でゴージャスな味わいをご堪能ください。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



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    味わい

    きらきらと光り輝く美しい黄金色の色調に、はじけるように繊細で、キメの細かい泡が鮮明に立ち上ります。リンゴや洋ナシ、シトラスに、アーモンドやブリオッシュ、白コショウなどの多彩なアロマ。フレッシュで溌剌とした爽快感のある酸味に、ピノ・ノワールとピノ・ムニエから生まれるふくよかなコクと凝縮感のある果実味に、シャルドネ由来のエレガンスが加わります。通常の規定より長期に渡る24ヵ月の熟成を経て出荷されるため、複雑味と奥深さを存分に感じられ、気品がありながらもゴージャスな仕上がりです。

    飲み頃

    ~2027年

商品の紹介

パイパー・エドシック ブリュット ダッシュ・オブ・セダクション [ボックス付]
背景

パイパー・エドシック ブリュット ダッシュ・オブ・セダクション [ボックス付]

PIPER HEIDSIECK BRUT DASH OF SEDUCTION [BOX]

パイパー・エドシック

フランス

フランス シャンパーニュ

世界のセレブリティーに愛され続ける、唯一無二のシャンパーニュ

パイパー・エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ・エドシックが創業した、モンターニュ・ド・ランスに本拠地を置く歴史あるシャンパーニュ・メゾン。創業者であるフローレンス・ルイ・エドシックは、ドイツのウエストファリアでルーテル教会の牧師の息子として誕生しました。後に織物生産の仕事のためフランスのランスへ移り住んだ彼は、そこでワイン造りを始めます。


「王妃にふさわしいキュヴェを造る」という強い思いを持ち、研究を重ね習得した技術により、彼の仕立てるキュヴェは洗練を極め、宮廷で大変な人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへの献上が実現されました。

彼は1828年にこの世を去り、その後は甥のクリスティアン・エドシックが、いとこのアンリ・ギョーム・パイパーとともに受け継ぎました。クリスティアンは、優雅で軽やかな味わいのシャンパーニュを生み出し、世界中にその魅力を広めるためプロモーションを展開。 そのたゆまぬ努力が実を結び、1933年に公開された映画“Sons of Desert”のワンシーンに彼らのシャンパーニュが登場して以来、これまで何本もの映画のワンシーンを飾り、“ザ・ムービー・シャンパーニュ”という名誉ある異名を持つようになりました。

また、大女優マリリン・モンローに愛飲されたことでも一躍脚光を浴び、フランスファッション界のカリスマ、ジャン・ポール・ゴルチエもその味わいに魅せられボトルのデザインを手がけたほど。現在では、カンヌ、アメリカのアカデミー賞、ヴェネツィア、ベルリンなど、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベントである国際映画祭において、レッドカーペットを連想させる真紅のラベルを装った彼らのシャンパーニュは欠かせない存在となっています。


中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパーニュ・メゾンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供され、映画祭を華やかに彩っています。

ふくよかなコクを備えたゴージャスな味わい

こちらはメゾンが設立された1785年に誕生した、パイパー・エドシックのシグネチャー的存在のスタンダードキュヴェ。パイパー・エドシックのテーマカラーである真紅のラベルを身に纏い、初リリースから現在に至るまで、厳格なセラーマスター達により品質と個性が頑なに守られてきました。1993年より毎年カンヌ国際映画祭で提供され数々のセレブに愛されてきた他、世界各国の数々の華やかなシーンを彩り続けるシャンパーニュです。

こちらのキュヴェ・ブリュットは、モンターニュ・ド・ランスにある100にも及ぶクリュの、樹齢30年から60年の古樹のブドウを使用して造られます。収穫日を慎重に選び、ブドウが甘くバランスの良い味わいまで成熟したタイミングで、ブドウ樹の列ごとに丁寧に選別し、一房一房手作業で収穫。収穫されたブドウは、上質な果汁のみを採取するため優しくプレスし、ステンレスタンクでアルコール発酵。


その後、シャンパーニ地方では限られたメゾンのみが採用するマロラティック発酵を行うことで、酸を落ち着かせ味わいに丸みと複雑味を持たせ、彼らのシャンパーニュのスタイルを生み出します。瓶内二次発酵は、地中6メートルの深さに石灰質で造られたセラーで行われます。温度や湿度が一定に保たれたシャンパーニュの熟成にとって最良の環境で、24~36ヶ月間かけてゆっくりと熟成させることで、味わい深くより複雑なアロマが生まれるのです。

きらきらと光り輝く美しい黄金色の色調に、はじけるように繊細で、キメの細かい泡が鮮明に立ち上ります。リンゴや洋ナシ、シトラスに、アーモンドやブリオッシュ、白コショウなどの多彩なアロマにフレッシュで溌剌とした爽快感のある酸味。ピノ・ノワールとピノ・ムニエから生まれるふくよかなコクと凝縮感のある果実味に、シャルドネ由来のエレガンスが加わります。通常の規定より長期に渡る24ヶ月の熟成を経て出荷されるため、複雑味と奥深さを存分に感じられ、気品がありながらもゴージャスな仕上がりです。 



クチコミ

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4.5

6 件のクチコミ

  • ハレの日の団らん・社交の場に

    0人の役に立ちました

    2023.02.21

  • テンション上がりました!

    0人の役に立ちました

    2023.01.07

  • 迷ったらこれ

    0人の役に立ちました

    2022.11.27

  • 真紅のラベルのシャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.06.02

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