マサチューセッツ州バーリントンに本拠地を置く、コラヴァン。ワインの長期保存を可能にした画期的なオープナーとして発売されて以来、ワイン愛好家、レストラン、ワイン販売店をはじめ、ワインの世界に変革をもたらしてきました。そのコラヴァン シリーズに、この度新たな商品が加わりました。専用キャップを使用することで栓のタイプに左右されず、ワインをこれまで以上に身近に楽しむことができるシステムです。

コラヴァン・ピボットは、革新的な特許テクノロジーを使用してワインを酸化から防ぐアイテムです。ピボット専用のストッパーを取り付けることで針を刺すことなく、簡単にワインを注ぐことができるため、これまでのコラヴァンよりも気軽に使うことが可能。使い方はとても簡単。まず、コルクまたはスクリューキャップをコラヴァン・ピボット専用のストッパーと交換し、ストッパーにシステムを挿入します。その後ボタンを押しながらワインをグラスに注ぎ入れます。注ぎ終わったらシステムをストッパーから取り外してキャップを閉じるだけ。ボトルのワインは、99.99%の超高純度のアルゴンガスによって密閉されます。

専用ストッパーを装着するため、コルクやスクリューキャップ、合成コルクなど様々な栓のタイプに対応。酸化抑制期間は最大4週間で、ワインの鮮度を長く保ち、ワインを好きな量だけゆっくりと楽しむことができます。また、ワインのみならず、日本酒や焼酎でも使用可能となりますので幅広くお使いいただけます。