0
0 ( 0 Yen ) Free delivery for 10,000 yen or more (net of tax)
よりどり 10本1万円
ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング
※ 一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。
RAUENTHAL NONNENBERG RIESLING

RAUENTHAL NONNENBERG RIESLING

2015  750ml[Full]
11,000 Yen (12,100 Yen (Tax included))
110 Points!

総合評価:

5.0

WA 92

Out of stock
  • 01

    2015 750ml[Full]

    11,000 Yen (12,100 Yen (Tax included))

    WA 92

    110 Points!

    About Vintage

    The 2014 Rauenthaler Nonnenberg Riesling offers a very pure and deep, yet rather closed bouquet of crushed stones and some lemon flavors. Full-bodied and with firm tannins, this is a very mineral and well structured Riesling with good concentration, piquant and crystalline acidity, and lingering salinity. Very pure and with a great aging potential.

    Out of stock

ドイツ5大畑の名を冠する、リースリングに特化した歴史あるワイナリー。
稀少な特級畑から生みだされる複雑で深みに満ちた、最上の辛口リースリング。
豊かなミネラルと熟した果実味が保つ抜群のバランス感覚。


シュロス・フォルラーツは中世に遡り、1218年創立という
ドイツ(ラインガウ地方ヴィンケル村)の世界で最も古い名門ワイナリー
濠に囲まれた美しいフォルラーツ城(シュロス=城)は14世紀前半に建てられたもので、
今日のワイナリーの基礎を築いたグライフェンクラウ伯爵一族の邸宅の跡地です。

1999年7月より、かつて国立ワイン醸造所のディレクターを務めていた
ロヴァルト・ヘップ氏が新ディレクターに就任。
ブドウ栽培から醸造まで、一貫してワイン造りの指導を行い、
定評のある辛口ワインだけでなく、アウスレーゼ以上の高級ワインにも、
積極的に取り組んでいます。

北緯50度、シャンパーニュとほぼ同じ緯度にあり、非常に冷涼な気候。
シュロス・フォルラーツが所有する60haの畑はリースリングに特化しており、
最高品質のものが生み出されています。
ブドウは城を取り囲む、日当たりの良い南向きの斜面の畑に植樹されおり、
黄土、粘土、粘板岩、珪岩、小石、砂など何層にもなるユニークな土壌が
複雑なミネラルを含んだ、エレガントでフレッシュなリースリングを生み出します。


さらに、大粒で熟した実が成るように、ブドウの房の下部を剪定し収穫量を厳しく調整します。
剪定と収穫に、それぞれ100時間/haをかけるという徹底した畑での作業の後、
低い圧力でじっくりと圧搾。
醗酵には世界では大変珍しく、自然酵母を独自で培養したオリジナルの5つの酵母を使用。
醗酵温度を正確に調節し、醗酵から最終調整までステンレスタンクにて行われます。
リースリングが持つ特有の果実味、香り、ミネラル感が最大限に引き出されるよう
惜しみない手間がかけられ醸造されています。

ロヴァルト・ヘップ氏は、「シュロス・フォルラーツを伝統を重んじながら、
より良いものを生みだすには何が必要かを考え挑戦し、
後世へ引き継いでいくことがシュロス・フォルラーツの哲学である」と語っており、
現在では一貫してガラス栓または、スクリューキャップを使用、
ブショネを防ぎ、長期保存を可能にしました。


グローセス(Grosses)とはドイツのグラン・クリュにあたり、
シュロス・フォルラーツで単一畑としてリリースされているのはこのシュロスベルクのみです。
土壌は特にミネラル豊富な地質で、畑の特徴を十分に反映した複雑な味わい。
生産量の少なさからも、シュロス・フォルラーツが造る
辛口リースリングの最上ワイン
と言えます。

濃い黄金色の外観。
黄色いオレンジの花、ユリ、ローリエの多様なアロマ。
黄桃、ドライアプリコットの凝縮した果実味に、スパイスや石灰、
わずかなタンニンも感じる複雑味と、酸とミネラルが見事に絡み合う極上の味わいです。

すぐに召し上がる際には、一時間前に抜栓、デキャンタを行い、良く冷やしてお飲み頂くことをおすすめします。
10~15年以上の熟成能力があり、将来の味わいも大変楽しみなワインです。

飲み頃:~2025年

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

この商品はスクリューキャップです

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。 予めご了承ください。

ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング
RAUENTHAL NONNENBERG RIESLING

2015   750ml[Full]   11,000 Yen (12,100 Yen (Tax included))
Quantity: 
買い物カゴ_2

PAGE TOP

竊善AGETOP
Delivery charge 660 yen (726 yen tax included)
Optional charge
Refrigerated Delivery 300 yen (330 yen tax included)
Cash on delivery 300 yen (330 yen tax included)
Order cut-off time: 9:00am
Orders received before 9 am will be processed for the same day shipping. (Actual delivery date may vary depending on the destination)