チロ・ロザート

南イタリアを代表するワイナリー、リブランディ。
リブランディ家は、カラブリア州のイオニア海に面した小さな街、
チロ・マリーナで4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。
そして1950年、アントニオ氏が自社でのワイン生産をスタートし、
現在、2013年版ガンベロロッソでブドウ栽培者・オブ・ザ・イヤーを受賞した
弟のニコデモ氏がオーナーとしてワイナリーを経営しています。

カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや、失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、
ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えてるワイナリーです。

カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、イタリア半島のつま先に位置する州。
重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、
紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。
また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれており、
中でも、チロワインの歴史は古代ギリシャまで遡ります。

チロは、粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらす
イオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、ブドウ栽培に最適な土地。
ギリシャ人が青い空と海を背景に広がるワイン畑を
“エノトリア・テルス（ワインの大地）”と称えたほどです。

リブランディでは、チロロッソやチロビアンコがそのコストパフォーマンスの高さで人気ですが、
地元カラブリアで一番人気なのがこちらのロゼ。
カラブリアを代表する土着品種ガリオッポが使われています。
ガリオッポとはギリシャ語で「美しい足」という意味があり、
ブドウの茎部が美しいためにこの名がつけられたそうです。

収穫されたブドウは穏やかな圧搾の後、
モストの15%を抜き取ってからマセラシオンを行うセニエ方式で造られます。
ピノ・ノワールを思わせるストロベリーの香りなどの繊細なアロマと、綺麗な飲み心地が魅力。
カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティな1本です。