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カストレ・ベッローネ・ラツィオ-0
カストレ・ベッローネ・ラツィオ-1

カストレ・ベッローネ・ラツィオ CASTORE BELLONE LAZIO

750ml

2019年

土着品種に特化しワインを造る共同組合が手掛ける、伝統品種ベッローネで造られた白ワイン。長期シュール・リーによる豊かなコクに魅了される1本。

オンライン限定商品

1,870

(税抜価格1,700円)

17pt

進呈

「土着品種で高品質なワインを。」そんな思いを持つイタリア、ラツィオ州の共同組合が手掛ける古代から育てられている伝統的な土着品種、ベッローネで造られる白ワイン。長期のシュール・リーによって生まれる豊かなコクと香ばしいニュアンスが魅力。価格以上に満足感を得られる味わいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

クリーム系のパスタ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    1,870

    (税抜価格1,700円)


    詳しく見る

    味わい

    明るい麦わら色。黄桃やサンザシの特徴的な香りが、グラスから立ち昇ります。口に含むと、豊かなコクやミネラル感が長く続き、そのボリューム感に魅了されます。長期のシュール・リーによって、余韻には樽香とは異なるアーモンドなどのナッツ類を思わせる香ばしいニュアンスがあり、この価格とは思えないほどの豊かなコク。しっかりとした味わいの白ワインです。

    熟成方法

    ステンレスタンクで6ヵ月、瓶内で6ヵ月熟成

    アルコール度数

    13%

    コルク

商品の紹介

こちらのカストレ・ベッローネ・ラツィオは、ギリシャ神話に登場する双子神の一人、“カストル”の名を冠した白ワイン。コリ地区で古代から育てられている伝統的な土着品種、ベッローネで造られています。ベッローネは、栽培が難しく近年では栽培する生産者も減ってきており、このことからもチンチンナートの土着品種を大切にしたワイン造りへの思いを、強く感じることができます。静かにプレスした後、24時間静置。15℃の低温で10日間発酵、2ヶ月間もの長期シュール・リーを行った後、ステンレスタンクで6ヶ月、更に瓶内で6ヶ月間熟成した後出荷されます。明るい麦わら色。黄桃やサンザシの特徴的な香りが、グラスから立ち昇ります。口に含むと、豊かなコクやミネラル感が長く続き、そのボリューム感に魅了されます。長期のシュール・リーによって、余韻には樽香とは異なるアーモンドなどのナッツ類を思わせる香ばしいニュアンスが広がり、しっかりとした味わいが愉しめる白ワインです。

生産者について

チンチンナート

チンチンナート CINCINNATO

土着品種に特化した、ラツィオの協同組合。

チンチンナートは、ローマから南東に50kmラツィオ州の歴史ある街コリに、1947年に設立された協同組合。紀元前5世紀にこの地を治めていたローマの執政官、ルチウス・クィンティウス・チンチンナートゥスが社名の由来です。現在では多数の組合員が加盟し、ラツィオ州で最も重要な共同組合の1つであり、土着品種かつ高品質なワインの製造に熱意を燃やしています。

コリの火山性の丘陵地で主に生産されているのは、古代ローマ時代からこの地で栽培されてきた黒ブドウのネロ・ブォーノと白ブドウのベッローネ。他にもチェザネーゼやグレコなど、ラツィオを代表する品種が栽培されており、地域に根ざしたワイン造りが行われています。

生産地について

イタリア その他イタリア ラツィオ

イタリア その他イタリア ラツィオ

イタリアの首都ローマを擁する、個性的なデイリーワインの産地。

ローマを州都にもつラツィオ州。ワイン生産量は白ワインが約80%と多く、個性的な名前のエスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンテフィアスコーネやフラスカーティが代表的な白ワインです。フラスカーティは、甘口から辛口まであり、飲み心地のよい味わいで、料理と寄りそう万能白ワイン。赤ワインはチェサネーゼというブドウ品種から造る生産量も少ない稀少かつ伝統的なワインに加えて、国際品種であるメルロから造られるラッツィオ・モンティアーノも有名評価誌で注目される辛口赤ワインとして台頭してきており、羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノや仔羊料理と合わせて楽しまれています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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