2017年9月 よりどり6本1万円
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テ・ワヒ

TE WAHI

価格:8,800 円 (9,504 円 税込) ~

総合評価:

ニュージーランドワインの地位を高めた立役者。
セントラル・オタゴのテロワールを体現した、
官能的で濃密、ふくよかなピノ・ノワール。
  • 01

    2014 750ml

    8,800 円 (9,504 円 税込)

    WS 92

    88 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のセントラル・オタゴは、 力強い風味と、見事に成熟したタンニンを含むブドウが収穫されました。

    濃厚なチェリーやプラムのアロマに、樽由来のシナモンや丁子のスパイシーな香り。花や土、ミネラル感のあるスモーキーなニュアンスも重なります。 口に含むと、落ち着いた甘い果実味と、ビロードのようなタンニンを含んだ豊かな質感が印象的。厚みのある味わいと明るい酸が見事なバランスを取っています。余韻にはアールグレイティーや甘草の風味が漂う、複雑な仕上がりです。

    評価:ワインアドヴォケイト誌にて2013年ヴィンテージが90点獲得
       ジャンシス・ロビンソンにて17点(20点満点中)獲得

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
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ニュージーランドワインの地位を高めた立役者。
セントラル・オタゴのテロワールを体現した、
官能的で濃密、ふくよかなピノ・ノワール。

素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つ、ソーヴィニヨン・ブランとして
高い認知度を持つ、クラウディ・ベイ。
ニュージーランドワインの地位を高めた立役者として、
誰もがその名前を一度は耳にしたことがあると思います。

1983年、オーストラリアで名声を確立しつつあったワイナリー「ケープ・メンテル」のオーナー、
デイヴィッド・ホーネン氏は、マールボロのソーヴィニヨン・ブランを飲み
「オーストラリアでは造りえないスタイル」と感銘を受けマールボロ進出を決断

1985年に自社畑も設備も持たず「クラウディ・ベイ」の名で初めてソーヴィニヨン・ブランが生産されてから、
「マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン」は国際的評価を急速に高めていきました。
今でこそ、ニュージーランド、マールボロはソーヴィニヨン・ブランの聖地として有名な地域ですが、
世界にニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの実力を知らしめたのは
この、クラウディ・ベイ
なのです。
現在ワイナリーは、2003年からオーストラリアのケープ・メンタルと共に、
モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン(LVMH)グル―プの傘下となっています。

マールボロはニュージーランド南島の北端に位置し、海に囲まれた海洋性気候。
ニュージーランドで最も日照時間が長く、そのため熟成度の高いブドウが収穫されます。
昼夜の寒暖差が激しく、一日のうちに四季があると言われており、その稀有な気候が
凝縮感がありつつも酸味が残るエレガントなブドウを生み出します


クラウディ・ベイは、ワイラウ・ヴァレーの5つの栽培農家と長期契約を結んでいる他、
140ヘクタールもの自社畑を所有。「テロワールに根差したワインメイキング」をフィロソフィーとし、
ピュアリティと目の覚めるような力強さを備えたワインを生み出しています。
また、現在はマールボロに留まらず、ニュージーランド全土のワインを世界に広げていくことに貢献し、
土地に最も適した品種からプレミアムワインを造り続ける事が成功の鍵であるという信念のもと、
品種の特性を活かした独自のワインスタイルの確立に力を入れています。

マオリ語で「その場所」を意味する名前が付けられたこちらのピノ・ノワールは、
その名前通り、セントラル・オタゴ「その場所」のテロワールを豊かに体現したワイン
セントラル・オタゴは世界最南端に位置するワイン産地で、
高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として知られています。
収穫されたブドウは5日間の低温浸漬後、ステンレスタンク内で2~3週間かけて自然発酵。
その後14か月間、新樽率40%のフレンチオーク樽で熟成され、卵白での清澄後瓶詰されます。
官能的で甘い濃厚な果実のアロマに、濃縮されたふくよかな味わい。
鮮明な酸味としなやかなタンニンが調和を取りながら、複雑な長い余韻が続く魅惑的な逸品
です。

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