2017年9月 よりどり6本1万円
トカイ アスー 3 プットニョシュ トカイ アスー 3 プットニョシュ トカイ アスー 3 プットニョシュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


トカイ アスー 3 プットニョシュ

TOKAJI ASZU 3PUTTONYOS

2009年  500ml
6,000 円 (6,480 円 税込)
60 ポイント獲得!

総合評価:

3.0
数量: 
三大貴腐ワインの一つであり、ルイ14世が称賛した、
世界中で愛されている最高級デザートワイン、トカイ。
十分な熟成を経た上品さと奥深さを感じられる仕上がり。
生産者 ボデガス・オレムス
BODEGAS OREMS
タイプ ワイン > 甘口白
品種 フルミント、ハーシュレベルー、マシカット・ルネル、ゼッタ
生産地 > ハンガリー
  • 01

    2009 500ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    WS 90

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観は琥珀色が混ざった透明感のある黄金色。バタースコッチや熟したバナナ、桃、はちみつの甘やかな香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。非常にクリーミーな口当たりで、味わいは熟したリンゴを思わせる甘い果実味の中に、バニラの風味やパイナップルのようなフレッシュな風味が混ざり合ます。甘味と酸味のバランスが見事な絶品甘口ワインです。

    ギフトとしても喜ばれる世界の愛好家に愛される銘品を、是非この機会にお愉しみください。

    飲み頃:現在~2020年

    フルミント、ハーシュレベルー、マシカット・ルネル、ゼッタ

    数量:  
    買い物カゴ_1

三大貴腐ワインの一つであり、ルイ14世が称賛した、
世界中で愛されている最高級デザートワイン、トカイ。
十分な熟成を経た上品さと奥深さを感じられる仕上がり。

ハンガリーの北東に位置するトカイ・ヘジアリャ地方。
この地方で生産される、最も有名なハンガリーワインが「トカイ・アスー」です。
フランスのボルドーにあるソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼとともに
世界三大貴腐ワインと呼ばれ、世界中の愛好家に愉しまれています。


ボデガス・オレムスは、スペインの有名ワイナリー「ベガ・シシリア」が
「世界最高品質の白ワイン造り」を目指しハンガリーで手掛けるワイナリーです。


ベガ・シシリアは1993年、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるワイナリーで
ワイン造りに最高の環境であるオレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、
ベガ・シシリアグループで唯一の白ワインを製造しています。

世界最古の貴腐ワインの歴史の始まりは17世紀に遡り、
特にフランス、ブルボン朝最盛期の王であるルイ14世は
贈呈されたトカイの貴腐ワインを飲みいたく感激し、
「ワインの王にして、王のワインである」と賛辞しました。

二つの川が合流するトカイ地方は、秋から冬にかけて、朝に濃い霧が発生します。
この霧は丘の上に昇っていき、やがてブドウ畑全体を包み込み、
霧による湿気によって、貴腐菌が発生します。
貴腐菌が実に付くと、水分が蒸発することにより糖分が濃縮し、とても甘いブドウになるのです。

トカイワインは、干しブドウのような貴腐果を一粒一粒摘み集めた果汁を用いて作られており、
自然の恵みを余すことなく活かした最高級のデザートワインです。

ボデガス・オレムスでは12世紀に人力で造られた、こだわりのカーヴがあり、、
年間を通じて気温10℃、湿度95%程とワイン造りのために理想的な環境に保たています
ブドウの栽培では、収穫可能な40〜45cmの低い木から、
一本あたりわずか4房ほど
という厳格な収量制限を設けることでブドウの品質を保っています。

「プットニョス(=PUTTONYOS)」とは、貴腐ブドウ約26kgの単位。 (1プットニョス=貴腐ブドウ約26kg)
136ℓの樽に対して、何プットニョスのブドウを使用したかによってワインの糖度が変わります。
一般的に3〜6プットニョスのブドウが入れられ、出荷されています。

こちらは、ドライワインに貴腐ブドウの果粒を3プットニョシュ加えて造られます。
少し強めにローストしたハンガリーオークの樽にて2年間熟成後、
瓶内熟成を1年を経てリリース。
フルミント由来の、アスー特有の完熟した果実の芳醇な香りを持ち、
貴腐ワインの深い香りと甘味、わずかな苦味も感じられる甘口ワインです。

ブルーチーズなどの強いクセのあるチーズ、プリン、チーズケーキ
キャラメルクリーム、鴨肉、フォアグラ、オレンジに漬けたレーズン、
パンプキンパイなどと好相性です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

トカイ アスー 3 プットニョシュ
TOKAJI ASZU 3PUTTONYOS

2009年   500ml   6,000 円 (6,480 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.0
星5つ 0
星4つ 0
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 2.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

Lot_us さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

果実味があって飲みやすい

食後にタルトと一緒にいただきました。
アイスワインを好んで飲みますがトカイワインはフルーティーな味わいで甘さの裏にわずかな酸味を感じるところが違いますね。

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トカイ アスー 3 プットニョシュ
TOKAJI ASZU 3PUTTONYOS

2009年   500ml   6,000 円 (6,480 円 税込)
数量: 
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