ピンティア

初の熟成テンプラリーニョ

以前に2006ヴィンテージのものを購入して2016年に頂きました。
10年も寝かせた為か少しオリが多いのが気になりましたが、パワーに満ち溢れてまだまだ熟成しそうな勢いがあったのを覚えています。
同じスペイン産のチーズ・マンチェゴ12ヶ月熟成と合わせたところ、これが素晴らしい！
お互いの良さを際立たせてくれたのは今でも忘れません。
他のスペインワインも試してみたいと思いました。