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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・モルジョ-0
シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・モルジョ-1

シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・モルジョ CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES MORGEOTS

750ml

2019年

日本人女性醸造家とシモン・ビーズの現醸造家のパートナーによる世界が注目する気鋭のネゴシアン。滑らかな質感と豊富なミネラル感が魅力の一級畑。

オンライン限定商品

13,200

(税抜価格12,000円)

120pt

進呈

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変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シャントレーヴは日本人女性醸造家とそのパートナーが設立したメゾン。原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留めるオートクチュールな造りが特徴です。こちらのモルジョは、シャサーニュ・モンラッシェの南端付近に位置する一級畑。豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴です。

商品情報

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 限定2本!

    2019

    13,200

    (税抜価格12,000円)

    • WA 93

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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし冷涼な夏と穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、白桃や洋ナシなどの果実のアロマに、白い花のニュアンスが立ち上ります。滑らかな口当たりと共に、ボリューム感のある果実味が広がるリッチな味わい。伸びやかな酸味と綺麗なミネラルが折り重なり、バランスに長けた優雅なスタイルを演出します。

    飲み頃

    ~2036年

    コルク

商品の紹介

こちらのモルジョは、シャサーニュ・モンラッシェの南端付近に位置する1級畑。石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴です。

生産者について

シャントレーヴ

シャントレーヴ CHANTEREVES

世界が注目する新進気鋭のネゴシアン

シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナー、ギヨーム・ボット氏のふたりが、2010年ヴィンテージよりスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌのネゴシアン。栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていました。ギヨーム氏はピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーの名門ドメーヌ、シモン・ビーズに移籍。当主だった故パトリック・ビーズ氏の右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されている人物です。

ふたりのメゾンはいわゆるネゴシアンといっても、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。2011年まではポマールに借りていたスペースでワインを造っていましたが、2012年以降、サヴィニーに完成した新たな施設で醸造を開始。2013年からはポンプ使用を減らして重力でワインを移動させることで酸化防止につとめ、亜硫酸量を減らしたワイン造りへとシフトするなど、年を追うごとにふたりの目指す方向性が定まり、ワインの完成度を上げています。シャントレーヴが生み出すワインは、日本人女性の細やかなセンスが光る洗練された味わい。初ヴィンテージである2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、新進気鋭の造り手として世界の注目を集めています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

豊満で柔らかく優しい味わいのワインを生む銘醸地。

世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。


クチコミ

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3

1 件のクチコミ

  • 2015年

    2015

    0人の役に立ちました

    2021.05.01

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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