マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール

近年、世界屈指のピノ・ノワールの生産地としられるセントラル・オタゴ。
この地で1973年、ブドウ栽培を初めて開始したのがリッポンの設立者、ロルフ・ミルズ氏です。
セントラル・オタゴの可能性を誰よりも早く見抜き、1981年に本格的に栽培を開始。
1989年に最初のワインをリリースしました。

現在ワイナリーを経営するのは、亡き父の意思を受け継いだ息子のニック・ミルズ氏。
彼は1998～2002年までブルゴーニュへ武者修行へ渡り、
ニコラ・ポテルやドメーヌ・ド・ロマネ・コンティといった名門で研鑽を積んだ後、
ニュージーランドに戻り、父の功績を絶やさぬべく家業を継ぎます。
その後、古木への灌漑の中止、肥料として使用するコンポストも自社で造るなど、
ブルゴーニュでの豊かな経験と独自の考えを融合させ、リッポンの躍進に貢献しました。

ワイナリーが位置するのはセントラル・オタゴのサブリージョン、ワナカ。
セントラル・オタゴは、南緯45度に位置する世界最南端のワイン産地で
海岸部にワイン産地が分布するニュージーランドにおいて、
唯一、内陸部に位置するため半大陸性気候の影響を受け、
昼夜の寒暖差が非常に激しいのが特徴です。
ワナカはセントラル・オタゴでもサザン・アルプスに最も近く、比較的冷涼な気候。
ワナカ湖に向かってシストの母岩がスロープ状に分布し、ワインにはピノ・ノワール、
リースリングなどの品種を問わず、シスト由来のスパイシーな味わいが見られます。

栽培に関しては1995年にオーガニック、2002年からはビオディナミを開始。
1973年に植えられた古樹から、深遠さが宿るワインが造られます。
しかも、リッポンのブドウはフィロキセラに侵されていない自根栽培であるというから驚きです。

ビオディナミと古樹にこだわって造るワインは、マット・クレイマー氏、ジャンシス・ロビンソン女史、
ヒュー・ジョンソン氏、マイケル・クーパー氏といった世界中のワイン評論家を唸らせ、
「ニュージーランド随一のピノ・ノワール」としての名声を確立。
また、2008年にはワインアドヴォケイト誌にて当時のニュージー赤ワイン史上歴代最高スコアを叩き出し、
2010年にはワインスペクテーター誌の初代ニュージー・ピノ・オブ・ザ・イヤーにも選ばれており、
ニュージーランド最高のピノ・ノワールとして認められたのです。

マチュア・ヴァイン リースリングは、"The Voice of Rippon（リッポンの声）"
と称されるリッポンの技を堪能できるシリーズの1本。
古樹のピノ・ノワールを用いて造られており、ジェームス・サックリングはこのワインを
「ニュージーランド産ピノ・ノワールの最高作品のひとつ」と称しています。