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よりどり3本11,000円 2021年12月
カシー・ロゼ-0
カシー・ロゼ-1

カシー・ロゼ CASSIS ROSE

750ml

2016年

卓越した技術で、伝統の味わいを守り続ける造り手。地中海に面した岸壁の段々畑から生み出される、少量生産のフレッシュなロゼワイン。

オンライン限定商品

4,620

(税抜価格4,200円)

42pt

進呈

クロ・サント・マグドレーヌは、プロヴァンスの名門。1900年にはパリで行われた万博金メダルを獲得した歴史を持ちます。こちらは、黒ブドウを直接圧搾して仕立てられるロゼワイン。溌剌とした味わいが魅力で、春から夏にかけアウトドアで飲みたくなるワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

ロゼワイン

容量

750ml

おすすめ料理

サーモンのカルパッチョ、ブイヤベース

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティなロゼワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    4,620

    (税抜価格4,200円)


    詳しく見る

    味わい

    サーモンピンクの淡い色調が美しい外観。ラズベリーやチェリーなど、フレッシュな赤い果実のアロマが繊細に香り、フレッシュで生き生きとした口当たりがお楽しみいただけます。むしろ白以上に溌剌とした仕上がりで、春から夏にかけ、アウトドアで飲みたくなるワインです。

商品の紹介

こちらは、黒ブドウを直接圧搾して仕立てられるロゼワイン。収穫は果汁の温度を適切に保つために朝に行い、さらに手摘みで行われます。温度管理はその後も徹底され、圧搾後にタンクへ移す際にはドライアイスで冷却することで酸化を防いでいます。発酵後14-18ヶ月間温度管理のできるタンクとコンクリートで貯蔵し、リリースされます。

白以上に溌剌とした仕上がりで、春から夏にかけ、アウトドアで飲みたくなるワインです。

生産者について

クロ・サント・マグドレーヌ CLOS SAINTE-MAGDELEINE

卓越した技術で、伝統の味わいを守り続ける造り手。

クロ・サント・マグドレーヌは、プロヴァンス、カシーに位置する造り手。その歴史は古く、オーナーのザフィロプロ家は、19世紀にマルセイユに移って以降、約4世代にわたって偉大なワインの生産に貢献してきた名門です。現在は、フランソワ・サック氏とザフィロプロ家の後継であるジョルジーナ女史の夫婦がワイナリーを取り仕切っています。フランソワはパリ生まれですが、このワイナリーに従事して既に35年。今では2人の息子ジョナサン氏とグレゴワール氏もワイン造りに加わり、独自性のあるワインを造り続けています。
彼らの所有する畑は、地中海に突き出した岸壁にテラス状の段々畑。畑は19世紀末には開墾され、1900年にはパリで行われた万博で白ワインが金メダルを獲得しています。カシーの街を見下ろす小高いにあるため、山に囲まれ、海風が入り込んで来るという特別なミクロクリマ。樹齢15年から40年に及ぶブドウ樹が植えられています。
またクロ・サント・マグドレーヌは、有機栽培に取り組んでおり、「AB」(AGRICULTURE BIOLOGIQUE)から認可を受けています。

生産地について

フランス プロヴァンス

フランス プロヴァンス

世界屈指のロゼワイン産地。

地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方。フランスのワイン産地では最も古い歴史があり、2600年も前にブドウ畑が存在していました。生産量の約90%がロゼワインであり、フランス最大のロゼワイン産地です。その他にもバランスが良くスパイシーさのある赤、果実とミネラル感に富んだ白ワインも産出しています。夏は暑く乾燥する地中海性気候である上に日照に恵まれるという、ブドウ栽培に適した気候であるため、有機栽培が多く取り入れられています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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