冬の泡フェスティバル
サン・ジョセフ・ブラン サン・ジョセフ・ブラン サン・ジョセフ・ブラン
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【限定24本!】
サン・ジョセフ・ブラン

SAINT JOSEPH BLANC

2012年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと5本
コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手。
繊細で爽やかなアロマと、力強さとまろやかさを兼備した
ボリューム感溢れるリッチな味わい。
生産者 ギガル
E.GUIGAL
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい コクあり
品種 マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%
おすすめ料理 白身魚、シェーブルチーズ
生産地 > フランス > ローヌ
  • 01

    【限定24本!】

    2012 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    WA 89WS 90

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年のコート・デュ・ローヌは、暑い気候のため、果実味豊かなローヌワインの典型的なスタイルが楽しめる年となりました。

    澄み切ったストローイエローの外観。杏子やネクタリンなどトロピカルフルーツのアロマに、アーモンドクリームや強い花のニュアンスが重なった、力強く複雑な香りがグラスから溢れ出します。継ぎ目がなくしなやかな飲み口で、オイリーで丸みを帯びた味わい。ジューシーな酸がもたらす長い余韻には、梨やグレープフルーツといった爽やかな風味と、心地良いアニスのニュアンスがアクセントとして加わります。

    飲み頃:~2019年

    マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%

    数量:

    残りあと5本

コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手。
繊細で爽やかなアロマと、力強さとまろやかさを兼備した
ボリューム感溢れるリッチな味わい。

名実ともにローヌを代表する生産者ギガル。
ローヌ最古のワイン商、ヴィダル・フルーリー社で14歳の頃から経験を積んだ
エティエンヌ・ギガル氏によって、戦後間もない1946年に創業され、
その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長を遂げました。

ギガルは、現在では常識となったいる、畑ごとに仕込んで別々に熟成させ、
最後にブレンドして味を決定するという方法を創業以来貫いているドメーヌ。
1966年には傑出したテロワールを持つラ・ムーリンヌを、初めて自社畑として購入。
単一畑コート・ロティの先駆けとなるワインを送り出し、
コート・ロティのポテンシャルを世に知らしめました。
続いて1978年にラ・ランドンヌ、1985年にラ・テュルクをリリース。
「ギガルの3つ子の兄弟」と俗に言われるこれらのコート・ロティ単一畑や、
コンドリューのラ・ドリアーヌはギガルの名声を確固たらしめ、
とりわけこの2つのアペラシオンにおいては、圧倒的な地位を築き上げました


2代目のマルセル氏は、ヴィダル・フルーリー社を80年代に傘下に収めた後、
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌであるシャトー・ダンピュイを入手
その後も、サン・ジョゼフやエルミタージュなど新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加し、
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ氏。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、
年間生産量600万本という巨大企業
の発展を牽引しています。

栽培において重視されているのは環境への配慮。
リュット・レゾネ(減農薬法)を実践し、テロワールの個性が十二分に反映されたブドウを造っています。
醸造を行うのはコート・ロティに居を構えるシャトー・ダンピュイ。
先の「3つ子の兄弟」のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って
新樽に寝かされる
ため、ギガルにとってオーク樽の善し悪しは極めて重要。
そのため2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、
年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製
しています。
こだわり抜かれた栽培と醸造により、安定した高い品質を確実なものとしているのです。

こちらはギガルが手掛けるネゴシアンもののキュヴェ。
単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェが注目を集めがちですが、
ギガルの持つ技術と情熱が詰まったネゴシアンものも素晴らしい品質を誇っています。

サン・ジョセフは北ローヌ、ローヌ川右岸の長さ50kmにわたって点在するブドウ畑。
シラー種90%以上を使ったコクのある赤ワインと、
マルサンヌ種とルーサンヌ種を使った辛口白ワインが造られます。
こちらのキュヴェには、サン・ジョセフの中でもエルミタージュの向かいに位置し、
特に優れた品質を誇る畑のブドウ
が主に使用されています。
手摘みで収穫されたブドウは、アロマティックなアロマを保つため低い温度で発酵。
マロラクティック発酵の後、半分はステンレスタンクで、
残りの半分は新樽率50%の小樽で熟成されます。
繊細で爽やかなアロマと、力強さまろやかさを兼ね備えたリッチな味わいが魅力です。

関連情報

サン・ジョセフ・ブラン
SAINT JOSEPH BLANC

2012年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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クチコミ

サン・ジョセフ・ブラン
SAINT JOSEPH BLANC

2012年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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