コート・デュ・ローヌ・ロゼ

名実ともにローヌを代表する生産者ギガル。
ローヌ最古のワイン商、ヴィダル・フルーリー社で14歳の頃から経験を積んだ
エティエンヌ・ギガル氏によって、戦後間もない1946年に創業され、
その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長を遂げました。

ギガルは、現在では常識となっている、畑ごとに仕込んで別々に熟成させ、
最後にブレンドして味を決定するという方法を創業以来貫いているドメーヌ。
1966年には傑出したテロワールを持つラ・ムーリンヌを、初めて自社畑として購入。
単一畑コート・ロティの先駆けとなるワインを送り出し、
コート・ロティのポテンシャルを世に知らしめました。
続いて1978年にラ・ランドンヌ、1985年にラ・テュルクをリリース。
「ギガルの3つ子の兄弟」と俗に言われるこれらのコート・ロティ単一畑や、
コンドリューのラ・ドリアーヌはギガルの名声を確固たらしめ、
とりわけこの2つのアペラシオンにおいては、圧倒的な地位を築き上げました。

2代目のマルセル氏は、ヴィダル・フルーリー社を80年代に傘下に収めた後、
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌであるシャトー・ダンピュイを入手。
その後も、サン・ジョゼフやエルミタージュなど新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加し、
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ氏。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、
年間生産量600万本という巨大企業の発展を牽引しています。

栽培において重視されているのは環境への配慮。
リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、テロワールの個性が十二分に反映されたブドウを造っています。
醸造を行うのはコート・ロティに居を構えるシャトー・ダンピュイ。
先の「3つ子の兄弟」のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って
新樽に寝かされるため、ギガルにとってオーク樽の善し悪しは極めて重要。
そのため2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、
年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
こだわり抜かれた栽培と醸造により、安定した高い品質を確実なものとしているのです。

こちらのコート・デュ・ローヌ・ロゼは、
短時間マセラシオン（醸し）した後、果汁を引き抜きます。
その後、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
造られるワインは、透明感のある美しいサーモンピンク色に仕上がり、
フレッシュな香りとフルーティーな風味が調和した上品なスタイルです。