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よりどり5本11,000円 2022年8月②
ブルゴーニュ・ルージュ-0
ブルゴーニュ・ルージュ-1

ブルゴーニュ・ルージュ BOURGOGNE ROUGE

750ml

2018年

シャサーニュ・モンラッシェを代表する、ジャン・マルク・モレの息子が営むドメーヌ。華やかなアロマと凝縮した果実味を備えた上品な仕上がりの1本。

オンライン限定商品

3,740

(税抜価格3,400円)

102pt

進呈

ポイントアップ3%付与中(8月23日9:59まで)

4.3

(3)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シルヴァン・モレは、シャサーニュ・モンラッシェの名手として名を馳せた、ジャン・マルク・モレの息子が手掛けるドメーヌ。父から受け継いだシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンなどの畑の他、南フランスのリュベロンでもワイン造りを行っています。こちらは、豊富なミネラルを備える骨格のあるスタイルながら、柔らかな口当たりが魅力の1本。華やかな余韻を伴うエレガントな味わいがお愉しみいただけます。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    3,740

    (税抜価格3,400円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出し、適度に熟成させるなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味としなやかなタンニンを備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は、深みのあるルビーレッド色。グラスに注ぐと、ラズベリーや野イチゴ、レッドチェリーなどの果実のアロマに、バラのフローラルなニュアンスが広がります。滑らかな口当たりで、肉付きのいい果実味が印象的。ミネラルとしっかりとしたタンニンが厚みのある骨格を形成し、深みのある美しい余韻が長く続きます。

    コルク

商品の紹介

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、2018年より生産を開始した1本です。収穫されたブドウは、30%を全房発酵。深みのある色合いに、ミネラルとしっかりとしたタンニンが骨格のあるボディを形成しています。 生き生きとした果実味と透明感のある酸味が見事に調和した、エレガントなスタイルが魅力です。

生産者について

シルヴァン・モレ

シルヴァン・モレ SYLVAIN MOREY

シャサーニュの名門、ジャン・マルク・モレの息子が営む新生ドメーヌ

シルヴァン・モレは、1980年代に一世を風靡した、シャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者であるジャン・マルク・モレ氏の息子が営むドメーヌ。父から受け継いだシャサーニュ・モンラッシェ、サントー・バンなどの他、南フランスのリュベロンでもワイン造りを行っています。妹のカロリーヌ女史は同郷のピエール・イヴ・コラン氏と結婚し、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを創設すると同時に、自身のドメーヌも運営しています。

1995年に南フランスへと渡ったシルヴァン氏は、ローヌ地方とプロヴァンス地方の中間に位置するリュベロンに惚れ込んだのがきっかけでブドウ畑を購入。2002年に自身のドメーヌ、ラ・バスティード・デュ・クローを設立しました。2014年には父ジャン・マルク・モレ氏の所有畑が、生前贈与の形でカロリーヌ女史とシルヴァン氏に分け与えられ、このヴィンテージからシャサーニュ・モンラッシェでもワインの栽培、醸造を始めました。

シルヴァン氏が父から受け継いだのは、シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレや、同じくプルミエ・クリュ・シャン・ガン、サントーバン プルミエ・クリュ シャルモワなど計約4ha。彼が造るワインは、父であるジャン・マルク・モレ氏のワインの特徴である、果実の凝縮感やミネラルがもたらすエレガンスを継承しつつ、繊細でフィネスに優れた独自のスタイル。白ワインはフレッシュな果実味としっかりとしたミネラル感が特徴の上品な仕上がりで、赤ワインは凝縮感のある果実味とタンニンによる力強さが感じられつつも、エレガンスを兼ね備えたスタイルです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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