ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ-0
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ニコル・ラマルシュ(フランソワ・ラマルシュ) BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS NICOLE LAMARCHE(FRANCOIS LAMARCHE)

特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ。綺麗な酸味とシルキーなタンニンを備えた、上品なスタイル。

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オンライン限定商品

5,500

(税抜価格5,000円)

2019年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

ミディアムボディ-

ライト

フル

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ロマネ・コンティとラ・ターシュの間に位置する、特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ。こちらは、標高の高いオート・コートの畑のピノ・ノワールを使用。低地のA.C.ブルゴーニュよりも、透明感のある酸味と綿密なタンニンを備えており、エレガントに仕上がっています。

商品情報

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    2019

    5,500

    (税抜価格5,000円)

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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッド。レッドチェリーやブラックチェリーの果実のアロマに、シナモンを思わせるニュアンスがグラスの中から立ち上ります。口に含むと、シルキーなタンニンが滑らかな舌触りを演出し、口内に広がる果実味が魅力。酸味には透明感があり、上品な印象に仕上がっています。

    コルク

商品の紹介

こちらのワインは、オー・コートの標高が高い畑のブドウを使用して造られます。収穫は手摘みで行い、ヴィンテージによって80~100%の除梗。木桶で15~18日間の低温発酵を行い、新樽比率60~100%のオーク樽で16~20ヵ月間熟成し、清澄と濾過をせずに瓶詰。果実味とタンニンが見事に溶け込んだしっかりとしたスタイルで、高い長期熟成ポテンシャル持っています。低地のA.C.ブルゴーニュよりも、透明感のある酸味と綿密なタンニンを備えており、エレガントに仕上がっています。

生産者について

ニコル・ラマルシュ(フランソワ・ラマルシュ)

ニコル・ラマルシュ(フランソワ・ラマルシュ) NICOLE LAMARCHE(FRANCOIS LAMARCHE)

特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ

ニコル・ラマルシュはヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構える、1740年から5代続く、伝統あるワイナリー。ヴォーヌ・ロマネの特級畑だけでもラ・グランド・リュ、グラン・エシェゾー、エシェゾーと素晴らしい畑を合計3つも所有してます。そして、ラマルシュが、ワインラヴァーに注目を浴びる理由の1つが彼らが単独保有する特級畑ラ・グランド・リュです。

ラ・グランド・リュは、絶好のロケーションに存在しており、あのドメーヌ・ド・ラマネ・コンティ社が所有する単独畑のロマネ・コンティとラ・ターシュの間に位置。非常に立地の良い畑にもかかわらず、1930年代のAOC法制定時には、一級畑として格付けを受けてしまいます。転機が訪れたのは、1983年に前当主のフランソワ・ラマルシュ氏が父のアンリ氏からドメーヌを引き継いでから。フランソワ氏は、ラ・グランド・リュを特級畑に昇格させるべく、INAOに働きかけます。土壌の分析やその他の特級畑との比較試飲などを経て1989年に承認を得ます。そして、1992年より、ラ・グランド・リュは正式に特級畑になり、念願であった昇格を果たすことが出来ました。特級畑への昇格は、AOC法制定以降、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ランブレイとラマルシュのラ・グランド・リュの2つの畑のみ。フランソワ氏のワイン造りに対する並々ならぬ努力が、勝ち取った昇格といえるでしょう。

現在のドメーヌは、2003年からドメーヌ入りした、フランソワ氏の娘二コル氏が栽培から醸造までの指揮を取っており、姪のナタリー氏がマーケティングと販売を行っています。2017年までは先代の当主である父の名を冠した「フランソワ・ラマルシュ」の生産者名で活動しておりましたが、2018年より「ニコル・ラマルシュ」に改称。これから、彼女の名前がより広く世間に浸透し、ファンが増えることに注目です。

ニコル氏がドメーヌを引き継いでからは、精緻さが目立つワイン造りになり、より高い質のワインが生み出されるようになりました。ブドウはすべて手摘みで選別しながら収穫し、即座にワイナリーに運搬され、更に徹底的な選果を実施。除梗はヴィンテージに応じて決定し、破砕は行わず、温度管理されたステンレスもしくは木製の開放槽に入れられます。以前よりも低温浸漬の期間を長くし、ルモンタージュ(液循環)を行いながら、果皮と共に発酵することでより複雑な風味を引き出しています。低温浸漬とアルコール発酵の後、フレンチオークで熟成。新樽はヴィンテージとアペラシオンの特徴により、60~100%の割合で使用しています。そして清澄、ろ過は一切施さずに、14~20ヵ月間樽熟成させてから瓶詰めします。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ

復活を遂げた、個性的なワイン産地。

オート・コート・ド・ニュイは、かつて消滅の危機にさらされた地域です。この地域の生産者は、最良のぶどうを栽培できる斜面を選び、根気と勇気によりブドウ畑を再建。今では、数多くの造り手の熱心な努力と最良のテロワールにより、個性的なワインとして高く評価されています。


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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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