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ブルゴーニュ・ブラン-0
ブルゴーニュ・ブラン-1

ブルゴーニュ・ブラン BOURGOGNE BLANC

750ml

2018年

世界最高峰の白ワインの造り手ルフレーヴが、栽培から携わるネゴシアン。ピュリニー・モンラッシェのブドウで仕立てられた、上質で洗練された味わい。

8,800

(税抜価格8,000円)

80pt

進呈

5

(1)

ルフレーヴ・エ・アソシエは、デキャンター誌にて白ワイン生産者第1位に挙げられる最高峰の造り手、ドメーヌ・ルフレーヴが栽培から携わるネゴシアンです。こちらは口に含んだ時に「これぞまさに!」と思わせるピュリニー・モンラッシェ感に溢れる1本。それもそのはず。ピュリニー・モンラッシェの5つの区画のブドウをブレンドし造られる贅沢なキュヴェです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと5本

    2018

    8,800

    (税抜価格8,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は輝きのあるイエロー。グラスに注ぐと、グレープフルーツや白桃などの果実のアロマに、ハニーサックルや白い花を思わせる妖艶な香りが立ち上ります。口に含むと、まろやかな口当たりは、まさにルフレーヴ。口いっぱいに厚みのある果実味が広がり、透き通るようなミネラルのニュアンスが上品な印象。うっとりするような余韻までもが、もはやピュリニー・モンラッシェ村名クラス級の美味しさです。

商品の紹介

こちらはドメーヌ・ルフレーヴが2009年から始めたネゴシアン、ルフレーヴ・エ・アソシエが手掛けるブルゴーニュ・ブランです。買いブドウによるワインを少量生産していますが、ブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、ビオディナミが採用されています。 こちらのワインは、ピュリニー・モンラッシェから5つのコミューンのリュー・ディー(レ・ゼキンス、レ・ブリューズ、レ・プレ・ド・ラ・ダム、レ・シャン・ペリエール、レ・フェルムロット)のブドウで造られた贅沢なキュヴェ。アペラシオンこそブルゴーニュではありますが、ピュリニー・モンラッシェを名乗っても不思議でないほどの高いクオリティを誇ります。収穫は区画毎のブドウの成熟具合に従って収穫日を決め、すべて手摘み。発酵はオーク樽、そのうち10%は新樽が用いられています。12か月樽熟成後、瓶詰めまでの6か月タンクで熟成。 こうして造られたワインは、口に含んだ時に「これぞまさに!」と思わせるピュリニー・モンラッシェ感に溢れ、さすがルフレーヴ!と納得の、厚みのある味わいに仕上がっています。ルフレーヴの哲学を堪能できる、上質で洗練された味わいをお楽しみください。

生産者について

ルフレーヴ・エ・アソシエ

ルフレーヴ・エ・アソシエ LEFLAIVE ET ASSOCIES

偉大な生産者ドメーヌ・ルフレーヴが手掛けるネゴシアン

フランス白ワインの最高峰の偉大な生産者ドメーヌ・ルフレーヴが、2009年から始めたネゴシアン、ルフレーヴ・エ・アソシエ。ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、ドメーヌ設立からはおよそ200年の歴史を持っています。100年前から、既に優良生産者として認められており、近年では、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌、デキャンター誌にて白ワインの世界10大生産者の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌです。
ルフレーヴと言えばビオディナミで有名。今でこそ、農薬の使用を控えたり、ブドウの生産量を抑え、テロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代でした。そんな中ルフレーヴは、1990年にはすでにビオディナミを取り入れており、1997年には全ての畑で採用していたため、ブルゴーニュの地において先駆的存在であると言えます。テロワールを重視しブドウの可能性を最大限に引きだすことで、深みと複雑さを兼ね揃えたワインを造り出しているのです。
ルフレーヴ・エ・アソシエは、買いブドウによるワインを少量生産していますが、ブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミが採用されています。また、ルフレーヴのラインナップにはない赤ワインも生産されているのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • 北新地 活蟹専門料理店さん

    2018年

    素晴らしいコストパフォーマンス

    ニックネームの通り北新地の活蟹専門料理店で提供しました。やはりルフレーヴのニュアンスが感じられる魅力に溢れる1本。コストパフォーマンスにも優れており納得のワインでした。同じルフレーヴで同価格帯のオーセイ=デュレス、リュリープルミエクリュと飲み比べ。贅沢なひとときでした。

    2022.01.23

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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