シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル]-0
シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル]-1

シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル] モンジャール・ミュヌレ CHAMBOLLE MUSIGNY [HALF BOTTLE] MONGEARD MUGNERET

ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。エレガントな香りと、繊細かつ柔らかなテクスチャーが魅力。

オンライン限定商品

6,710

(税抜価格6,100円)

2017年

375ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

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15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。2003年からは一部でビオロジックを導入し、その他でもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。こちらは、シャンボール・ミュジニーのエレガンスと繊細さを見事に表現した1本。村名クラスとは思えない程の香り高さも魅力です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2017

    6,710

    (税抜価格6,100円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は澄んだルビー色。ラズベリーやイチゴのフレッシュな赤系果実が立ち上り、その奥からはスミレを思わせる花の複雑で繊細なアロマを感じ取れます。口に含んだ瞬間広がる、華やかでチャーミングな果実味。控えめでエレガントな酸味とスムーズなタンニンが徐々に広がります。最後にスパイスの風味とほのかなミネラルが余韻として感じられます。

    コルク

商品の紹介

こちらのシャンボール・ミュジニーは、平均樹齢35年のブドウを使用して仕立てられる1本。斜面に位置する畑は、小石が多い石灰質土壌で構成。収穫は手摘みで行い、さらに手作業で選果・除梗を実施します。発酵後は新樽比率30~40%のオーク樽で熟成。シャンボール・ミュジーらしいエレガントな香りと繊細かつ柔らかなテクスチャーが魅力の1本に仕立てられます。

生産者について

モンジャール・ミュヌレ

モンジャール・ミュヌレ MONGEARD MUGNERET

テロワールの個性を引き出す、ヴォーヌ・ロマネを代表する造り手

モンジャール・ミュヌレはヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌの一つ。1620年から8世代にわたってワイン造りを行ってきた由緒ある家系で、1945年にドメーヌの名前をモンジャール・ミュヌレに改名しました。現当主のヴァンサン・モンジャール氏の父親、ジャン氏の時代にドメーヌは大きく成長、現在はヴァンサン氏がブルゴーニュの伝統に大切にしながら、ドメーヌを運営しています。

ドメーヌのブドウ畑は33ha。積極的に畑の購入を勧め、現在北から南まで35のアペラシオンに渡ってリシュブールやエシェゾーを始め優良な畑を所有しており、33ものキュヴェを手掛けています。畑では2003年から一部の畑でビオロジック農法を導入。その他の畑では極力農薬の使用を控えたリュット・レゾネを採用しています。グリーンハーヴェストを実施し、ヴィラージュは40hl/ha、グラン・クリュは30hl/haに収量を抑え、収穫はすべて手摘みで行われています。

赤ワインの醸造は、低温マセラシオン(醸し)を4~5日間行い、アルコール発酵は30℃で12~15日間。その後、タンニンが強く出ないように1度だけかつストレスをかけないために空気圧で圧搾。マロラクティック発酵はオーク樽で2ヵ月間行い、その後熟成を行います。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。

クチコミ

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5.0

1 件のクチコミ

  • 2017年

    さすがのシャンボールミュジニー、さすがのモンジャールミュニレ

    0人の役に立ちました

    2020.12.16

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※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

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ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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