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シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ-0
シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ-1

シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU

750ml

2019年

先代より受け継いだ技術でエレガントなワインを生み出すドメーヌ。偉大な特級畑から生み出されるフィネスに溢れた味わい。

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77,000

(税抜価格70,000円)

700pt

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シャサーニュ・モンラッシェトップクラスの生産者、ミシェル・コラン氏の長男が営むドメーヌ。こちらのシュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュは、ブルゴーニュラヴァーが愛してやまない偉大な畑から生み出される、見事なフィネスを備えた味わい。高い熟成ポテンシャルを備えています。

商品情報



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    2019

    77,000

    (税抜価格70,000円)

    • V 92-94
    • WE 98
    • WS 93

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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし冷涼な夏と穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    輝きのあるレモンイエロー。ライムやグレープフルーツなど柑橘類のアロマに、白桃や洋梨、白い花に火打石、スパイスのニュアンスが複雑に絡みます。口に含むと、存在感のはっきりとしたシャープな酸に続いて、豊かな果実味と樽由来のエッセンス、ミネラル感が入り混じりながら、上品に広がるのが特徴。見事に調和しており、グラン・クリュの活力を感じられます。余韻にかけて、果実のジューシーな風味や塩味が持続。様々な要素それぞれがバランスよく重なった、高い熟成ポテンシャルを備えた仕上がりです。

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

特級畑シュヴァリエ・モンラッシェは、特級畑モンラッシェの上部に位置した畑。「騎士」の名を持つこのシュヴァリエ・モンラッシェは、偉大なグラン・クリュ、「モンラッシェ」と並ぶ世界最高峰の白ワインを生み出しています。


フィリップ・コラン氏の造るシュヴァリエ・モンラッシェは、長期熟成向けの強靭なミネラル感や骨格に加え、繊細なエレガンスが特徴。ブルゴーニュにおける珠玉とも言える1本です。

生産者について

フィリップ・コラン

フィリップ・コラン PHILIPPE COLIN

先代より受け継いだ技術でエレガントなワインを造るドメーヌ

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。

フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。

スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分ほど発酵が進んだところでオーク樽に移します。熟成期間は12〜15ヶ月。228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使用し、樽香に支配されすぎない、調和を重んじた、エレガントなスタイルに仕上げられます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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