商品の紹介

生産者について

ジャン・ジャック・コンフュロン J.J.CONFURON

シャルル・ノエラの特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぐドメーヌ

ジャン・ジャック・コンフュロンは、ヴォーヌ・ロマネ村の大ドメーヌ（1988年にルロワに買収）の当主であったシャルル・ノエラ氏の孫娘とジャン・ジャック・コンフェロン氏が結婚して誕生しました。現在は二代目として娘のソフィ女史と、その婿のアラン・ムニエ氏によって運営されています。

ブドウ畑はコンフェロン家とノエラ家から分け与えられたもので、シャンボール・ミュジニーからニュイ・サン・ジョルジュまで合計7.1ha。グラン・クリュはクロ・ド・ヴージョとロマネ・サン・ヴィヴァンを0.5haずつ所有しています。

ジャン・ジャック・コンフュロンでは、1991年よりビオロジックを導入。遅摘み、低収量を心がけており、高密度の果実味が味わえます。余計な雑味のない味わいで全てがバランスよく、心地よくまとまっているのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ

南北で特徴の異なる魅惑の地。

偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、現段階ではグラン・クリュは存在しませんが、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地です。ニュイ・サン・ジョルジュの街を流れるムーザン川を境に2つの丘に分かれており、北側はヴォーヌ・ロマネに、南側はプルモーへと続きます。北側の丘はヴォーヌとよく似た土壌構成で、表土は相対的に薄く石灰質の砂利の混じるシルトや粘土が石灰岩の上を覆っており、ワインのスタイルは柔らかく女性的。南側の丘は表土が深いのが特徴で、骨格がありパワフルなワインとなります。