商品の紹介

生産者について

ジャン・ジャック・コンフュロン J.J.CONFURON

シャルル・ノエラの特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぐドメーヌ

ジャン・ジャック・コンフュロンは、ヴォーヌ・ロマネ村の大ドメーヌ（1988年にルロワに買収）の当主であったシャルル・ノエラ氏の孫娘とジャン・ジャック・コンフェロン氏が結婚して誕生しました。現在は二代目として娘のソフィ女史と、その婿のアラン・ムニエ氏によって運営されています。

ブドウ畑はコンフェロン家とノエラ家から分け与えられたもので、シャンボール・ミュジニーからニュイ・サン・ジョルジュまで合計7.1ha。グラン・クリュはクロ・ド・ヴージョとロマネ・サン・ヴィヴァンを0.5haずつ所有しています。

ジャン・ジャック・コンフュロンでは、1991年よりビオロジックを導入。遅摘み、低収量を心がけており、高密度の果実味が味わえます。余計な雑味のない味わいで全てがバランスよく、心地よくまとまっているのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ

偉大な赤ワインを生み出すブルゴーニュきっての銘醸地。

コート・ド・ニュイはコート・ドールの北側に、南北に20kmに渡り広がっている産地です。このワイン生産地区は、グラン・クリュを生み出す地域の中心で、殊にジュヴレ・シャンベルタン村やヴォーヌ・ロマネ村から偉大な赤ワインが生み出されています。