11/21 クリスマス福袋1万円
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ

PULIGNY MONTRACHET 1er CRU LE CAILLERET

2015年  750ml
15,000 円 (16,200 円 税込)
150 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール。
最先端設備で新時代を牽引。
グラン・クリュを彷彿されるル・カイユレ。
  • 01

    2015 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 90-92

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。特に収穫のタイミグを見極めることに成功した生産者においては、凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。

    オレンジピールやトロピカルフルーツ、白い花のようなフレッシュで華やかなアロマに、アーモンドペーストのようなリッチなニュアンスと石灰の香りがグラスから豊かに立ち上ります。味わいは、石が多く石灰質の土壌を彷彿とさせる豊かなミネラルを、美しい酸と柑橘や梨の果実味が包み込んでいます。中盤からはリッチな味わいときりりとしたミネラルが素晴らしいバランスを奏で、豊かな余韻はいつまでも続きます。

    飲み頃:2020~2035年

    シャルドネ100%

    数量:

ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール。
最先端設備で新時代を牽引。
グラン・クリュを彷彿されるル・カイユレ。

ブルゴーニュ地方に18ha以上にも及ぶ広大な畑を持つプース・ドールは、
その畑がほぼグラン・クリュかプルミエ・クリュという恵まれたドメーヌ。

モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、コルトン、ポマール、
ヴォルネイ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイと広範囲に渡っており、
“クロ・デ・ソワサント・ウヴレ”、”クロ・ド・ラ・ブースドール”など
単独所有の畑もいくつか所有
しています。

畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、
醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。
また、発酵は1階にあるタンクでおこない、
熟成には30%新樽が用いられます。

区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、
それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが仲間入りしています。

こちらのル・カイユレは、2004年が初ヴィンテージであり、
プース・ドールの中でも新しいキュヴェ。
特級畑のモンラッシェ、シャヴァリエ・モンラッシェの北側に隣接しており、
モンラッシェと地続きで標高も同じという、非常に立地条件の良い1級畑です。
1級畑としては最高価格がつくほど価値のある存在であり、
プス・ドールは0.727ha所有
しています。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU LE CAILLERET

2015年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU LE CAILLERET

2015年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
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