PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET
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2014 750ml[Full]
13,000 Yen
11,050 Yen (12,155 Yen (Tax included)) 15%OFF!
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ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール。 最先端設備で新時代を牽引。 グラン・クリュを彷彿されるル・カイユレ。 ブルゴーニュ地方に18ha以上にも及ぶ広大な畑を持つプース・ドールは、 その畑がほぼグラン・クリュかプルミエ・クリュという恵まれたドメーヌ。 モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、コルトン、ポマール、 ヴォルネイ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイと広範囲に渡っており、 “クロ・デ・ソワサント・ウヴレ”、”クロ・ド・ラ・ブースドール”など 単独所有の畑もいくつか所有しています。 畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、 醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。 また、発酵は1階にあるタンクでおこない、 熟成には30%新樽が用いられます。 区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、 それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが仲間入りしています。 こちらのル・カイユレは、2004年が初ヴィンテージであり、 プース・ドールの中でも新しいキュヴェ。 特級畑のモンラッシェ、シャヴァリエ・モンラッシェの北側に隣接しており、 モンラッシェと地続きで標高も同じという、非常に立地条件の良い1級畑です。 1級畑としては最高価格がつくほど価値のある存在であり、 プス・ドールは0.727ha所有しています。 2006年のブルゴーニュは、春先の天候は不安定だったものの収穫時には ブルゴーニュワイン事務局(B.I.V.B.)のバルダッシーニ会長が 「自信がある」と話すほどブドウの出来が良く、 ブルゴーニュ全体として良い年となりました。 ピンクグレープフルーツの皮、トーストしたへーゼルナッツ、チョークのアロマ。 キャラメル、ドライアプリコット、バニラ、リコリス、柑橘系の 甘みとほろ苦さが調和する、多様で複雑な味わいは、豊潤なミネラルのおかげで 驚くほど爽快さを感じます。 華麗に続く、黄色や白の花畑にいるような余韻は、まるでグラン・クリュを彷彿させます。 飲み頃:2008〜2016年 評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて91-92点を獲得
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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PULIGNY MONTRACHET
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