コルトン・ブレッサンド　グラン・クリュ

ブルゴーニュ地方に18ha以上にも及ぶ広大な畑を持つプース・ドールは、
その畑がほぼグラン・クリュかプルミエ・クリュという恵まれたドメーヌ。
この地はかつてロマネ・コンティのオーナーであった、デュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部であり、
1964年に投資家たちにより再構築されました。
当時の醸造長、ジェラール・ポテル氏が1997年に亡くなった後ドメーヌは売却され
それを買い取ったのが、現オーナーのパトリック・ランダンジェ氏です。

その後は多額の資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、その他の設備も一新。
1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、ビン詰めまで
ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる新たな仕組みへと改変しました。
またランダンジェ氏は醸造設備だけでなく、畑の拡張にも注力しました。
モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、コルトン、ポマール、
ヴォルネイ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイと広範囲に渡っており、
“クロ・デ・ソワサント・ウヴレ”、”クロ・ド・ラ・ブースドール”など
単独所有の畑もいくつか所有しています。
またコルトンの2つのグラン・クリュに加え、
それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが追加されました。

畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、
醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。
また、発酵は1階にあるタンクでおこない、熟成には30％新樽が用いられます。
仕上がるワインは総じて、ピュアな果実味を持つ洗練されたスタイルで
力強さとエレガンスを兼ね備えた見事なバランスが魅力。
若いうちから愉しめるのもプース・ドールのワインの特徴です。

こちらのコルトン・ブレッサンドは、コルトンの中でも群を抜いて高い品質を誇る小区画です。
東向きの斜面で、土壌は主に石灰質と粘土質。
凝縮した果実の感動的なアロマを湛えた仕上がりのワインが多く生み出されています。