人気急上昇中のサン・トーバン村で偉大なドメーヌ。特級畑バタール・モンラッシェから生み出されるピュアでエレガントなスタイルの逸品。
62,700 円
(税抜価格57,000円)
2017年
750ml
V 94-96
WA 93-95
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サン・トーバン村を代表するシャルドネの名手がネゴシアンスタイルで手掛けるワイン。2つの村を跨る特級畑バタール・モンラッシェのシャサーニュ・モンラッシェ側のブドウを使用。フレッシュなアロマとしっかりとした果実味が調和したエレガントなスタイルです。
特級畑 GRAND CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2017年
62,700 円
(税抜価格57,000円)
2017年
62,700 円
(税抜価格57,000円)
2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度においても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージで、特に白ワインの出来栄えが良く、複雑なアロマを備えた直線的なスタイルが特徴です。
外観は輝きのあるゴールドを帯びたイエロー。グラスを回すとオレンジやグレープフルーツの柑橘系のフレッシュなアロマがグラス中で広がり、時間が経つにつれてヘーゼルナッツや蜂蜜を思わせる香ばしい香りが現れます。口に含むとまず感じるのは冷たい石を思わせるミネラル。そして、瑞々しくピュアな洋梨とフレッシュな柑橘系の果実の旨みが広がり、舌の上ではクリーンな酸味がミネラルと共に流れていきます。長い余韻に感じるのは、オレンジピールのような豊かな風味。熟成を重ねることにより生じる、ミネラルと酸味の変化が楽しみです。一つ一つの造りに無駄がないエレガントな味わいの魅力的です。
~2038年
サン・トーバン村で最も有名なドメーヌのひとつ、マルク・コランがネゴシアンブランドで立ち上げたのが、マルク・コラン・エ・セ・フィスです。マルク・コランは、ワイン・スペクテーターで「サン・トーバンの王」と称され、最も美味しいシャルドネを造ると評価を受けています。 1970年、マルク氏が26歳の時にドメーヌを創設。当初はサン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑を持つのみでした。しかし、80~90年代にかけては所有する畑面積を拡大し、計26のアペラシオンに、約19haの畑を手掛ける規模にまで成長しています。 その中でも特筆すべきは、規模にして僅か8haに16生産者のみが所有する、モンラッシェの畑を所有していること。まさに名実共にサン・トーバンで最も偉大なドメーヌと言えます。そして1998年には、ネゴシアンとしてマルク・コラン・エ・セ・フィスをスタートさせ、コルトン・シャルルマーニュやバタール・モンラッシェなどの名だたる特級畑のワインを世に送り出しています。 マルク・コラン・エ・セ・フィスが居を構える場所は、サン・トーバン村と呼ばれる、シャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェの丘陵の先にある標高の高い地域。偉大なモンラッシェ畑の影に、文字通り隠された小さな村です。かつてはその殆どがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオン。一方、近年ではその真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっています。
世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
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妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。