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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。 ムルソーに隣接する格上の畑から生み出される 豊満さとエレガンスが渾然一体となった絶品。

限定24本!
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES

2016年  750ml
32,000 円 (34,560 円 税込)
320 ポイント獲得!

総合評価:

WA 91-93

数量: 
  • 01

    限定24本!

    2016 750ml

    32,000 円 (34,560 円 税込)

    WA 91-93

    320 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    2016年のレ・コンベットは、厳格かつ凝縮感のある肉厚なスタイル。花束を思わせる華やかなアロマにヘーゼルナッツのニュアンス。甘みを感じるエキゾチックな果実のテイストに加え、丸い石を舐めたようなミネラル感が感じられます。後半はスパイスやジンジャーを思わせるほろ苦さを伴いながら優雅な余韻へ。めくるめく味わいの変化に魅了される、魅惑的な仕上がりです。

    飲み頃:~2032年

    シャルドネ(100%)

    数量:

ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。
ムルソーに隣接する格上の畑から生み出される
豊満さとエレガンスが渾然一体となった絶品。

ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、
設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。
100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで
最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンター』誌(2006年7月号)にて、
「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、
今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。

ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、
一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立
します。
名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏
ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。
1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史が参画し、
オリヴィエ氏が自身のネゴシアン業で多忙になってからは
1人でドメーヌの経営にあたっていましたが、残念ながら2015年に他界。
現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、
先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。

所有するのはモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェと
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ

そしてプルミエ・クリュ、ヴィラージュを含めた合計25ha弱程の畑。
その内のおよそ70%がグラン・クリュ、プルミエ・クリュで占めています。
また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に
9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート

入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く
価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。

ドメーヌ・ルフレーヴは全ての畑でビオディナミを実践しています。
今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなど
テロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、
ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代でした。
そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ女史が1990年にビオディナミ農法を採用。
1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地において
ビオディナミの先駆的存在
となりました。
ビオディナミ農法は、地中で活性化した微生物が畑の土を柔らかくし、
結果としてブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、
この土地ならではの味わいを吸収できるようになるのです。

ルフレーヴのセラーは近年刷新され、出来る限り空調を用いず自然の力のみを利用するよう、
壁には断熱材が使用されています。
醸造においては、ブルゴーニュの伝統に則った方法を実践。
1カ月から2カ月間、自然酵母のみを用いて228lの樽内で発酵後、
澱と共に長期間の樽熟成。樽の風味が果実味を覆い尽くさないよう、
新樽比率は全体に低く、ブルゴーニュが10%、ヴィラージュが15%、
プルミエ・クリュが20%、グラン・クリュが25%。
その後、更にステンレスタンクで6カ月間寝かされた後で瓶詰め、リリースされます。

最もムルソー寄りにあり、隣はムルソーの1級シャルムというコンベット。
ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスを融合させたようなワインであり、
蜂蜜やナッツの香りとともに漂うフローラルなニュアンスが魅力。
また10年程の熟成により更なる本領が発揮される、長期熟成ポテンシャルも備えた1本です。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES

2016年   750ml   32,000 円 (34,560 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES

2016年   750ml   32,000 円 (34,560 円 税込)
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