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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ-0
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ-1

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET

750ml

2018年

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。エッジの効いたミネラルと豊かな果実の味わいを兼ね備えた深みのあるスタイル。

本数限定
オンライン限定商品

24,750

(税抜価格22,500円)

225pt

進呈

5

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400年以上の歴史を誇るドメーヌ・ド・モンティーユ。他の生産者や、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼と人気を集めています。こちらのピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレは、ミネラル豊かでエッジの効いたスタイル。古樹のブドウを用いており、豊かさと複雑性のある味わいがお楽しみいただけます。

5

ピュリニーのシャルドネ❣️

熟成してると思えない、潑剌とした、とおっても、チャーミング‼️ 2008 酸味と、あまみが、ほどよくて、とても、優しい、印象です。 買ってよかった。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. PULIGNY MONTRACHET

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定12本!

    残りあと6本

    2018

    24,750

    (税抜価格22,500円)

    • D 94
    • V 91-93
    • WA 90-93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    白い果実のアロマや固く引き締まった石のような香りに、濡れた石灰や海のミネラル感が加わります。魅惑的なテクスチャーが特徴で、味わいも見事に引き締まっている印象。ピュアな果実の凝縮感に、中盤からは良質でエレガントなミネラル感が口中に広がります。スパイス感を伴った余韻は非常に洗練されており、時間と共に更に深みを増すことが期待できる1本です。

    飲み頃

    ~2036年

商品の紹介

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレは、特級畑のモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェの北側に隣接する一級畑。モンラッシェと地続きで標高も同じという、非常に立地条件の良い畑です。1級畑としては最高価格がつくほど価値のある存在であり、中でもド・モンティーユのカイユレはその頂点に君臨するひとつと言われています。斜面の最も高い部分に広がっているため日当たりが良く、表土は薄く石灰岩質の土壌で、この地から生み出されるワインはミネラル豊かでエッジの効いた味わいが特徴です。ド・モンティーユのカイユレは、豊かで複雑性のある味わいをお愉しみいただけます。

生産者について

ドメーヌ・ド・モンティーユ

ドメーヌ・ド・モンティーユ DOMAINE DE MONTILLE

400年以上の歴史を誇る、ヴォルネイの老舗名門ドメーヌ

ドメーヌ・ド・モンティーユは、他の生産者からも、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼と人気を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ。人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。
ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを産出すると言われるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。ワイン造りの歴史はフランソワ・ド・モンティーユ氏の代、1920年後半から始まりました。ユベール氏がその後確固たる基礎を築き、1995年に以前より仕事を手伝っていた子供たちにドメーヌが託されます。ドメーヌを継いだ現当主エティエンヌ氏は、次々と畑やシャトーを購入し事業を拡大。エネルギッシュな行動力により、当初は3haのみであった自社畑は、今では37haにも及んでいます。加えて、ドメーヌ発展のための海外進出先として、日本の北海道、函館に進出することが発表され、日本ワイン業界を驚かせています。
世代交代後のワインの特徴としては、以前ほどの超長期熟成を必要とせず、比較的近づきやすいのが特徴。ワイン造りは1970~1980年代とほとんど変わっていませんが、栽培においては比較的変化が目立ちます。もともと除草剤は使用したことがなく鋤き入れで対応してきたといいますが、「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、1997年から有機栽培へとよりナチュラルな栽培に変更し、更に近年はビオディナミに移行しています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • ふみいさん

    ピュリニーのシャルドネ❣️

    熟成してると思えない、潑剌とした、とおっても、チャーミング‼️ 2008 酸味と、あまみが、ほどよくて、とても、優しい、印象です。 買ってよかった。

    2017.07.01

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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